Chiffres clés de la bio en PACA

LES CHIFFRES CLÉS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN PACA

L’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique (ORAB) en Provence-Alpes-Côte d’Azur est composé de 4 membres :

• La Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Provence-Alpes-Côte d’Azur (DRAAF PACA), qui en assure la coordination et le secrétariat.
• Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur (fédération régionale des groupements de producteurs biologiques), qui est l’interlocuteur référent de l’Agence Bio et réalise les différents supports.
• La Chambre Régionale d’Agriculture de Provence-Alpes-Côte d’Azur.
• L’Association Régionale des Industries Alimentaires de Provence-Alpes-Côte d’Azur (ARIA SUD).

La mission première de l’ORAB PACA est de produire de l’information pour éclairer et le cas échéant orienter les politiques publiques et les projets des acteurs économiques. Pour cela, l’ORAB PACA collecte et traite des données issues de différentes sources (Agence Bio, Service régional de l’information statistique et économique de la DRAAF PACA, expertise de ses membres) et réalise puis diffuse un certain nombre de supports présentant des données chiffrées factuelles sur la situation de l’agriculture biologique.

Une série de fiches présentant les données à fin 2021 a été réalisée par Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur en 2022 :

• 1 fiche sur l’agriculture biologique à l’échelle régionale.
• 6 fiches sur l’agriculture biologique dans chacun des départements de la région.
• 7 fiches sur l’agriculture biologique dans les différentes filières de production : Maraichage, Viticulture, Grandes Cultures, Oléiculture, Plantes à parfum,aromatiques et médicinales et Elevage.
• 1 fiche sur les opérateurs aval de la filière bio en PACA (fiche réalisée par le CRITT Agroalimentaire et l’ARIA).
• 4 fiches sur des productions emblématiques que sont le raisin de table, l’amande, la figue et la cerise.

A RETENIR - PACA  : Chiffres clés repères (fin 2021 (1))
 SAU Bio : 35,8 % - 1ère région française en terme de SAU bio
 4 915 fermes bio : Hausse de 436 fermes, soit +9,7 % - 7ème région française
 206 682 Ha (Bio & conversion), soit +10,5 % en un an
 43 813 Ha en conversion
 Evolution des surfaces (2021/2020) : Hausse de 19546 Ha
 2 706 opérateurs de l’aval engagés en bio : Hausse de 445 opérateurs soit 10%

POUR MEMO - FRANCE : Chiffres clés repères (fin 2021)
 2 776 554 Ha (Bio & conversion)
 58 414 agriculteurs bio : Hausse de 5 159 fermes, soit +9,7 %
 Evolution des surfaces (2021/2020) : Hausse de 229 540 Ha soit +9 %
 SAU Bio : 10,31 %
 29 233 opérateurs de l’aval engagés en bio : Hausse de 5 240 opérateurs soit 13%
(1) Classement régional, suite au découpage des nouvelles régions.

Retrouvez les fiches de l’ORAB PACA en cliquant sur les images :