LES CHIFFRES CLÉS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN PACA

L’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique (ORAB) PACA édite chaque année 7 fiches vous présentant les chiffres clés de l’AB dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, avec un focus pour chacun des six départements.

Chaque fiche comprend les principaux chiffres de production (surfaces en Ha) et une cartographie pour illustrer le nombre d’agriculteurs bio, ainsi que leurs évolutions respectives. Au dos, une analyse prospective souligne les Forces et Faiblesses ; Opportunités et Menaces en PACA et dans chaque département.

Une agriculture bio diversifiée et des productions régionales significatives :
L’ensemble des productions végétales (légumes, fruits, vins…) et animales (ovins, caprins…) sont bien représentées dans notre région. Fin 2016, PACA reste la première région française en surfaces de fruits à pépins (pommes/poires) ; raisin de table ; plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM), oliviers et riz ; la 2ème région en surfaces de vignes et en vergers de figuiers ; la 3ème en surface de fruits ; la 4ème en nombre de brebis (viande et lait) et la 6ème pour son cheptel en chèvres.

A RETENIR - PACA  : Chiffres clés repères (fin 2016 (1))
- SAU Bio : 19,4% - 1ère région française en terme de SAU bio
- 2880 fermes bio : Hausse de 165 fermes, soit +6,1% - 4ème région française (derrière Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine).
- 116 943 Ha (Bio & conversion), soit +6,6%
- 26 528 Ha en conversion, soit +12%
- Evolution des surfaces (2016/2015) : Hausse de 7 264 Ha

POUR MEMO - FRANCE : Chiffres clés repères (fin 2016 (1))
- 1 538 047 Ha (Bio & conversion)
- 32 264 agriculteurs bio : Hausse de 4043 fermes, soit +12%
- Evolution des surfaces (2016/2015) : Hausse de 166 462 Ha, soit +16%
- SAU Bio : 5,7 %

(1) Classement régional, suite au découpage des nouvelles régions.