Le réseau des agriculteurs et agricultrices Bio
de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le réseau des agriculteurs et agricultrices Bio
de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre de sa mission d’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique en PACA (ORAB), Bio de Provence Alpes Côte d’Azur réalise chaque année une collection de fiches des principales filières de production régionales (végétales et animales).
Fin 2016 en Provence-Alpes-Côte d’Azur, l’élevage de monogastriques se répartit ainsi :
28 ateliers poulets de chair, qui représentent 43 461 poulets de chair (2016/2015 : + 19,5%)
118 ateliers poules pondeuses, qui représentent 54 830 poules pondeuses (2016/2015 : + 1,62 %)
18 ateliers truies reproductrices, qui représentent 197 truies (2016/2015 : + 6 %)
En PACA, moins de 5% des fermes bio élèvent des monogastriques. En 2016, la région passe 6ème en nombre d’élevages de poules pondeuses et 10ème en nombre de têtes. Elle se situe à la 9ème place en nombre d’élevage de poulet de chair et 11ème en nombre de têtes. 8ème en nombre d’élevage de truies et 10ème en nombre de têtes.
Vous trouverez toutes les informations sur la filière dans le document en téléchargement ci-dessous.
