Volailles

L’aviculture biologique représente, fin 2015, 7,9 % du cheptel français pour les poules pondeuses, et 1,1 % du cheptel pour les poulets de chair. En région Provence-Alpes-Côte d’Azur, moins de 5% des fermes bio élèvent des monogastriques en 2016. Mais, la région passe 6ème en nombre d’élevages de poules pondeuses et 9ème en nombre d’élevage de poulet de chair.

Découvrez la page de la filière Volailles sur le site Produire Bio de la FNAB. Vous pouvez également vous abonner à la lettre professionnelle filière du réseau ou bien consulter les archives des lettres filières déjà sorties.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le cahier des charges de la filière Elevage et consultez les aides disponibles pour la filière.


Oriane Mertz, conseillère en volailles bio pour Agribio84 et Agribio13, est référente régionale sur la filière volaille. Elle assure le suivi de cette filière au niveau de la région PACA (mini guide) et mène des actions sur les départements du 84 et 13. Elle accompagne les éleveurs-euses et porteurs de projets, notamment sur la biosécurité. Elle organise des formations et groupes d’échanges techniques et répond aux demandes spécifiques des agriculteurs sur cette filière.

Contact : Oriane MERTZ : 06 95 96 16 62 / oriane.mertz@bio-provence.org