Agribio 04

La première édition de la foire bio franco-italienne est lancée ! L ’association AGRIBIO 04 vous donne rendez-vous dimanche 24 octobre 2010 à Pierrevert. Ouvert à tous, cet événement sera une occasion unique pour découvrir les richesses des productions biologiques des deux cotés de la frontière. Lieu privilégié de rencontre et d’échange, la foire sera tout d’abord un marché des produits bio de notre région transfrontalière. Accès gratuit de 9h00 à 18h00. Pour la première fois, les producteurs bio des (...)

Organisée par AGRIBIO 04, cette foire constitue une des manifestations les plus significatives programmées dans le cadre du projet de coopération franco-italien (PIT ALCOTRA - 2007-2013) porté par le Conseil Général des Alpes de Haute-Provence et la Province de Cuneo (Piémont, Italie). Pour la première fois, l’agriculture biologique aura une place prioritaire et exclusive dans une foire franco-italienne. Ailleurs, nous retrouvons des foires bio locales, parfois internationales mais dédiant souvent (...)

LE 12 ET 13 JUIN 2010, 10 FERMES BIO DES ALPES DE HAUTE-PROVENCE NOUS OUVRENT LEUR PORTE !

Les produits phytosanitaires, couramment appelés pesticides, sont destinés à détruire les ravageurs et les « mauvaises herbes ». Utilisés par les agriculteurs, les jardiniers amateurs et les collectivités, ils représentent un danger pour notre santé et notre environnement : en Europe, 50% des fruits, légumes ou céréales sont pollués par des résidus de pesticides ! Des pratiques alternatives à l’utilisation de ces produits chimiques, reconnues comme fiables et économiquement rentables existent et (...)

Le catalogue de formation proposé par AGRIBIO 04 pour le printemps 2010 est disponible en cliquant sur le lien suivant catalogue de formation printemps 2010 ou sur simple demande. Ces formations sont gratuites pour les agriculteurs. Pensez à vous inscrire au plus tôt, les places seront limitées. N’hésitez pas à contacter Christine MERCIER ou Aurélie GIBERT au 04 92 72 53 95 pour tout (...)

Le CBE Emergence et la Chambre d’Agriculture 04 organisaient, le 24 novembre 2009, en partenariat avec AGRIBIO 04 et l’association ELIOSE, une réunion d’échange sur la conversion à l’Agriculture Biologique dans les exploitations agricoles de la Vallée de l’Ubaye. Au programme : Conversion à l’Agriculture Biologique : difficultés, démarches… Transformation et valorisation des produits BIO 3 intervenants : Chambre d’Agriculture ; Associations AGRIBIO 04 & ELIOSE Témoignage d’une éleveuse (...)

Les Rencontres régionales de l’environnement ont eu lieu du 1er au 3 octobre 2009 à Château-Arnoux. Ces Rencontres de l’environnement sont depuis 19 ans, un moment privilégié où acteurs, décideurs et citoyens se retrouvent autour de sujets issus de préoccupations communes. Elles marquent une volonté d’échanges, de découvertes, de diffusion d’expériences et d’innovation autour de l’action environnementale et du développement durable en Région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Pour cette 19e édition , les membres (...)

Cette formation s’adresse en priorité à des cuisiniers ayant déjà suivi le module "initiation à la cuisine bio en restauration collective" ou ayant une expérience professionnelle de la cuisine bio en restauration collective. Elle permet d’approfondir certaines techniques de cuisine bio comme la préparartion des légumineuses et des céréales demi-complètes, l’utilisation des condiments bio, etc. Pour plus de détail sur cette formation, vous pouvez contacter Lionel GOUMY, chef cuisinier bio et responsable (...)

A destination des cuisiniers et des responsables des achats en restauration collective, cette formation permet de découvir les principes de l’agriculture biologique, d’adopter ses spécificités en cuisine et d’appréhender ses circuits de commercialisation. Constituée d’un volet théorique et d’une mise en application en cuisine, cette formation assurera les bases nécessaires à la mise en place opérationnelle d’un projet d’introduction de produits bio dans votre restaurant collectif. Pour plus de détail (...)

Les Rencontres régionales de l’environnement ont eu lieu du 1er au 3 octobre 2009 à Château-Arnoux. Ces Rencontres de l’environnement sont depuis 19 ans, un moment privilégié où acteurs, décideurs et citoyens se retrouvent autour de sujets issus de préoccupations communes. Elles marquent une volonté d’échanges, de découvertes, de diffusion d’expériences et d’innovation autour de l’action environnementale et du développement durable en Région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Pour cette 19e édition , les membres (...)