Les agriculteurs Bio de PACA

Un bilan et des conseils agro-écologiques adaptés à ma ferme

Service Communication — 2019-10-08T07:41:57Z

Le diagnostic agri-environnemental d'exploitation, « Dialecte » de Solagro, utilisé par les Agribios et Bio de Provence-Alpes-Côte-d'Azur, étudie de manière fine, vos pratiques agricoles (phytosanitaires, fertilisation, travail du sol, assolement, surface des parcelles, diversité des cultures, aliments, cheptel, paysage, rendements, …).
Les résultats offrent un état des lieux précis et chiffré (IFT, balance azotée, eau, biodiversité, énergie, stockage du carbone, …), qui met en valeur les pratiques agricoles déjà favorables à l'environnement, et identifie les marges de progression pour se rapprocher d'équilibres agro-écologiques.
Cette progression agro-écologique rime avec optimisation, autonomie et économie de votre système, qui devient moins dépendant des intrants (aliments, fertilisants, matériaux, phyto, des cours, …). Sa résilience est augmentée.

Pour exemples, le diagnostic rend compte du flux de matière organique dans les sols (équilibré, déficitaire, stockeur), des éventuels excédents en azote et phosphate. Il arrive que 25% à 50% des engrais soient économisés.
Les résultats, sont comparés aux moyennes régionales ou nationales des autres fermes de la même filière.
Le réseau bio régional (Bio de PACA, Agribios) fait ces diagnostics chez des agriculteurs volontaires, financés par l'ADEME, la région PACA, des collectivités locales, …. Son expertise apporte une réelle plus-value au diagnostic, au-delà des résultats chiffrés, vous bénéficiez d'un conseil et d'un accompagnement adaptés à votre ferme.

L'outil DAE est accessible à tous, chacun peut l'utiliser gratuitement. Pour tous renseignements, contactez votre Agribio ou Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Lire aussi Favoriser la biodiversité au bénéfice de ma fermehttp://www.bio-provence.org/Favoris...

LE LIVRET AGRO-ECOLOGIE

Kristell GOUILLOU — 2016-10-10T14:07:31Z

L'agroécologie représente une alternative aux systèmes de production conventionnel. Elle vise à réduire les intrants, à favoriser l'autonomie, à entretenir la fertilité des sols, économiser la consommation de l'eau, diversifier les systèmes, utiliser des pratiques favorisant les flux internes ou encore valoriser l'agro-biodiversité.

Diagnostic des exploitations

Dans l'optique d'accompagner les agriculteurs vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement, Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur réalise depuis 1998 un "Diagnostic Agro-environnemental" (DAE) des exploitations grâce à l'outil Dialecte développé par SOLAGRO. En 2007, la partie 'consommation énergétique' de l'outil DIALECTE a été approfondie par l'outil "PLANÈTE - Bilan énergétique des exploitations agricoles" et un diagnostic complet a finalement été mis au point (DAE, énergie, eau, déchets, socio-économique) dans le cadre du programme AGIR et en collaboration avec le GRCIVAM et le GERES. Enfin, l'outil Diiaterre pour le bilan carbone des exploitations a été intégré en 2009.

Le livret Agroécologie

Le livret Agroécologie, édité par Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur en 2013, présente plusieurs exemples de DAE effectués dans la région et des comparaisons de diagnostics dans le temps et entre les modes de production (bio et conventionnels). Le supplément du livret, ré-édité en 2015, vous présente l'intérêt de la biodiversité pour la valorisation, la réduction des intrants ou les aides PAC.

N'hésitez pas à contacter Didier JAMMES (didier.jammes@bio-provence.org) si vous souhaitez utiliser ces outils à l'échelle de votre territoire ou au sein de vos structures et réseaux.

LIVRET AGROECOLOGIE 2015

SYNTHESE DES DIAGNOSTICS SUR LES FERMES EXEMPLAIRES

Kristell GOUILLOU — 2016-09-29T09:52:11Z

En janvier 2011, Bio de Provence a réalisé une analyse de l'ensemble des diagnostics et des plans d'actions mis en place dans le réseau de fermes exemplaires

Enjeux identifiés suite aux diagnostics

diminution de la consommation en énergies directes (fioul, gasoil et électricité)
amélioration de la gestion des quantités d'eau d'irrigation
amélioration de la gestion des déchets non valorisables en maraichage (paillage plastique)

Actions d'amélioration proposées

Pour réduire la consommation de fioul : réglage moteur tracteur au banc d'essai mobile, installation d'un économiseur de carburant (rétrokit) sur les tracteurs, stage d'écoconduite, technique culturales simplifiées, Désherbeuse à fils pour la gestion du rang en arboriculture, production d'agrocarburant à la ferme, Introduction de la traction animale (chez des maraîchers, sur de petites surfaces), Réduire le pompage au fioul pour l'irrigation en améliorant le pilotage.
Pour réduire la consommation de gasoil : Optimisation des circuits de commercialisation en vente directe, mise en place d'un atelier de production de plants sous serre non chauffée (pour éviter les aller retours chez le fournisseur), achat d'un triporteur électrique pour les petits déplacements entre parcelles
Pour réduire la consommation d'électricité : rénovation des chambres froides obsolètes (remplacement des groupes froids anciens, construction de nouvelles chambres froides en éco matériaux), amélioration des conditions de vinification (sur-ventilation nocturne, sur-isolation des caves, thermo régulation des cuves), pose de compteurs divisionnaires pour mieux suivre les consommations, installation de chauffe eau solaire pour les besoins de l'exploitation, installation d'une chaudière à plaquettes pour les besoins en chauffage d'un atelier de transformation, réduction de la consommation d'eau, meilleure pilotage des irrigations avec sondes tensiométriques, installation de toilettes sèches, récupération d'eau de pluie à partir des toitures des bâtiments, pose de compteurs d'eau pour mieux connaître les volumes prélevés.
Pour réduire les déchets non valorisables : remplacement du paillage plastique par du biodégradable, installation de bassins de phyto épuration pour traiter les eaux usées des ateliers de transformation, compostage des déchets végétaux ou animaux, avec valorisation sur les parcelles cultivées, Eco construction de bâtiments agricoles en divers matériaux : bois, bois et paille, monomur.
Pour produire davantage d'énergie renouvelable : installation de panneaux photovoltaïques en intégration toiture sur des bâtiments agricoles, installation de chauffe eau solaire, petit éolien.

Suite à ces propositions d'améliorations, l'économie d'énergie a été estimée à 19.4 % et la production d'électricité photovoltaïque compensera 75 % de la consommation totale, toutes énergies confondues (en utilisant l'unité commune "EQF", Equivalent litre de Fioul).