Les agriculteurs Bio de PACA

Tournée technique maraichage bio sur le 05

Equipe Agribio05 — 2026-06-05T09:10:30Z

Lundi 22 juin 2026
de 9h à 17 h
Lire l'invitation

Lieu : Matin : LA FREISSINOUSE point gps ici, Apm : PELLEAUTIERpoint gps ici
Horaires : 9h à 17h
Repas : tiré du sac
Intervenants : Catherine Mazollier et Bertille Gieu
Public : agriculteur.rice ou porteurs de projets, ou salarié.e agricole, Stagiaires,invités
Pré-requis : aucun
Délivrance d'une attestation individuelle de participation si besoin pour le service de remplacement.

OBJECTIFS DE LA JOURNEE

Présentation de la Ferme, présentation parc matériel, des bâtiments, de la pépinière
observations des cultures sous serre et en plein champs,détails et échanges sur chaque itinéraire technique (variétés,
densité, irrigation, dates plantations, conduite, rendement etc)

SINGULARITE DES VISITES

Jean-Ber et Maria Drion à la Freissinouse
Cet année est leur 40ième année de productions de légumes, en
vente directe. Ils sont en phase de réduction de surface en vue de
la fin de carrière. Une mine d'expérience autour de la fertilité, des
engrais verts, gestion des auxiliaires etc.
Les jardins de Manon - Manon Michalinoff à Pelleautier
Installée depuis 2013, en légumes diversifiés, en vente directe
uniquement

Pensez à prendre des chaussures propres ( indemnes de terre de vos champs pour ne pas trimballer de mauvaises graines dans les deux sens).

Agribio 05 a déménagé !

Equipe Agribio05 — 2026-05-12T09:42:35Z

Le 30 avril 2026, l'équipe d'Agribio 05, ainsi que tous les coworkers de la Locomotive, ont déménagé !

Notez notre nouvelle adresse :
8 avenue Guillaume Farel - 05000 Gap

Un grand merci à Cyril et Bastien qui nous ont prêté main forte ce jour là avec leurs fourgons pour déplacer nos bureaux et toutes nos affaires !

Nous sommes à présents 20 personnes à partager ces locaux lumineux !

Week-end Paysans de nature dans les Hautes-Alpes le 6 et 7 Juin 2026

Service Communication — 2026-05-11T14:01:47Z

Le GAEC de l'Arbre, Bio de Provence, Agribio 05 et le Groupe Chiroptères de Provence ont le plaisir de vous convier à un week-end « Paysans de Nature » dans les Hautes-Alpes. Deux journées pour explorer, échanger et s'inspirer autour des liens entre agriculture et biodiversité.
L'événement se tiendra les 6 et 7 juin 2026 au GAEC de l'Arbre (794 chemin du Villaret, 05110 Barcillonnette).

1. Au programme : inventaires naturalistes sur la ferme, ateliers de réflexion autour de l'agroécologie, conférence sur l'hydrologie régénérative, découverte des chauves-souris, ainsi qu'une soirée festive accompagnée de repas paysans.
Le camping sera possible sur place. Les repas du samedi soir et du dimanche midi seront proposés à prix libre, sur inscription.
Vous pouvez trouver le programme complet de ce week-end en pièce jointe.

Pour s'inscrire : https://forms.gle/r9p4n7ZgxFKQwjjG7

2. À propos du GAEC de l'Arbre :
Situé sur la commune des Faysses, dans les Hautes-Alpes, le GAEC de l'Arbre s'étend suhectares à 900 mètres d'altitude. Grégoire et Marushka Delabre y cultivent des pommiers en agriculture biologique depuis 2001, rejoints récemment par leur fils Matteo.
L'ensemble de leur production est vendu en circuit court. Dans cette logique, ils ont construit en 2015 une chambre froide basse consommation à partir de matériaux écologiques et locaux, tels que la paille et la chaux.
Profondément attachés à la biodiversité, ils font de leur ferme un véritable refuge pour les oiseaux, chauves-souris, insectes et autres taxons. Nichoirs et pratiques respectueuses de l'environnement témoignent de cet engagement.

Venez nombreux découvrir ce lieu où agriculture et biodiversité cohabitent harmonieusement.

3. Contacts utiles :

Matteo Delabre - 07 86 14 52 61
clara.bertrand@bio-provence.org
jeanne.despinasse@gcprovence.org

Référentiel de prix PPAM 2026 en vente directe

Enora Jacob — 2026-04-20T13:26:27Z

Un nouveau Référentiel de prix des produits bio à base de PPAM, basé sur les prix en vente directe consommateur de 2025 est disponible. Pour en savoir plus n'hésitez pas à contacter vos conseillères :
– Mégane Véchambre, Agribio 04 : conseillerppam@bio-provence.org - 06 29 64 24 33
– Mireille Lafouge, Agribio 05 : ppam05@bio-provence.org - 07 50 03 74 56

La Méthode :

Il a été réalisé par Enora de Bio de PACA et Mégane conseillère PPAM Agribio 04, sur la base des résultats du sondage diffusé auprès de tou·te·s les producteur·ice·s de PPAM Bio de la région PACA.
36 personnes ont participé et partagé leurs prix pratiqués en vente directe au consommateur final. Ces informations nous ont permis de réaliser ce tableau comprenant, par produit et pour la région PACA :
– le prix moyen,
– l'écart-type,
– le prix minimum,
– le prix maximum.
Nous avons ajouté, pour comparaison, les prix moyens pratiqués en 2023 et 2024.

Pour qui ?

Cette année nous avons choisi de partager ce référentiel de prix aux participants et participantes. Si vous vous engagez à participer l'année prochaine nous pouvons également vous partager le référentiel.

Le Petit Oiseau

Equipe Agribio05 — 2026-04-15T08:47:58Z

https://www.lepetitoiseau.fr/

- Nos partenaires techniques

La rencontre cueilleurs-cueilleuses du 31 mars a fait le plein !

Equipe Agribio05 — 2026-04-07T07:40:17Z

Mardi 31 mars, 25 personnes, dont une vingtaine de cueilleurs-cueilleuses et/ou producteur.ice.s de PPAM (du 04, 05, 06, et +), se sont retrouvées sur la ferme Cimes Thym à Montclus dans l'ouest des Hautes-Alpes, pour la journée de rencontre des cueilleurs-cueilleuses de PPAM.

Visite de la parcelle

C'était la troisième édition, après les deux précédentes qui avaient eu lieu à Valernes (04) à l'automne 2024 et et dans le Dévoluy (05) au printemps 2025.

Co-organisée par les Agribio 04 et 05, et pour les Hautes-Alpes, partie intégrante du projet Végét'Alpes II (programme de développement pluri-annuel des filières PPAM), la journée s'est déroulée en trois temps.

En matinée, la vétérinaire Claire Martin a abordé les interactions entre l'élevage de ruminants et les PPAM sauvages. Qu'est-ce que les animaux apportent aux plantes, lorsqu'ils pâturent ? Et qu'est-ce que les plantes (PPAM) peuvent apporter pour la santé des animaux ? Avec, en toile de fonds, la question des liens qui pourraient se tisser entre des éleveurs et des producteurs - cueilleurs de PPAM sur un territoire donné (thématique sur laquelle Agribio 05 a d'ailleurs initié une démarche depuis le printemps 2025). Les idées ne manquent pas pour faire jouer la synergie, mais la mise en oeuvre demande de la réflexion, l'implication des uns et des autres, des moyens d'animation, de la formation, etc. : autant de points débattus entre les participants.

Echanges dans le séchoir

Après le repas partagé, moment toujours très apprécié pour les échanges informels, tout le monde s'est retrouvé dehors pour découvrir le troupeau d'alpagas de la ferme accueillante, pour discuter « technique » autour des PPAM (sauvages et cultivées), et technique toujours et encore au séchoir.

Séchage du romarin

Enfin, une dernière séquence en salle a fait réfléchir les participants sur des sujets précis qu'ils avaient choisi : quelles possibilités d'organisation des cueilleurs entre eux sur des sites de cueillette « communs » ? quelles actions mener auprès d'une commune qui n'effectue pas un entretien des haies et bords de chemins respectueux des arbres et arbustes pourtant pourvoyeurs de récoltes… ?

Intervention de Claire Martin

Indéniablement, ce type de rencontre trouve son public : si pour certain.e.s c'était une première, d'autres en étaient à leur seconde ou troisième participation.

Une suggestion a été faite pour la prochaine rencontre : se retrouver dans les Alpes-Maritimes, pourquoi pas sur un format un peu plus long (1 journée et demie).

Alors laissons infuser les choses… jusqu'à la quatrième « rencontre cueilleurs » !

Mise à jour du guide Où trouver des produits bio ?

Equipe Agribio05 — 2026-04-04T10:52:27Z

Tous les deux ans, nous éditons un guide recensant les fermes bio adhérentes à Agribio 04 ou Agribio 05, ainsi que des transformateurs, distributeurs et restaurants distribuant majoritairement des produits bio.

Ce guide sera édité à environ 10 000 exemplaires et paraîtra fin 2026. Il sera distribué au printemps 2027 dans les Offices de Tourisme, les magasins bio, sur des foires et salons, visible sur notre site internet régional, et nous le diffusons toute l'année à toutes les personnes qui nous le demandent. Vous pouvez également en demander pour vos marchés, foires et magasins. Nous avons encore du stock de laversion actuelle du guide, n'hésitez pas à nous demander des exemplaires.

Vous souhaitez y figurer ?

En tant que producteur, 2 conditions obligatoires :
– Etre à jour de votre adhésion 2026 : Pour les fermes du 05 ICI et pour les fermes du 04 ICI
– Remplir le formulaire AVANT LE 15 AVRIL 2026 : Pour les fermes du 05 ICI et pour les fermes du 04 ICI

Pour les structures non agricoles (transformateurs, distributeurs, restaurateurs) :
– Remplir le formulaire AVANT le 15 avril 2026 : ICI
– Régler votre participation (tarif préférentiel pour les structures adhérentes à Agribio 04 ou Agribio 05 - voir conditions sur le formulaire)

Contact :

Agribio 05 : Coline - 06 21 05 35 17 - filieres.locales05@bio-provence.org
Agribio 04 : Carole - 04 92 72 53 95 - raf04@bio-provence.org

Retour sur l'Assemblée Générale d'Agribio 05

Equipe Agribio05 — 2026-04-04T09:52:05Z

Une cinquantaine de personnes se sont réunies le jeudi 12 mars dans la salle mise à disposition par Territoires d'énergies 05 à Chorges pour l'assemblée générale d'Agribio 05, suivie de la conférence autour du rapport L'injuste prix de l'alimentation (par François Marcadé du GR CIVAM PACA). Les échanges se sont poursuivis autour d'une bière et d'un repas à l'Apex Brewpub à quelques minutes à pied...

Assemblée générale Agribio 05

De nombreux partenaires étaient présents : Marie José Allemand (députée de la 1ère circonscription des Hautes-Alpes), Agence de développement des Hautes-Alpes, PETR Briançonnais, Ecrins et Guillestrois-Queyras, Communauté de communes du Champsaur-Valgaudemar, Chambre d'agriculture des Hautes-Alpes, Terres en Guil, Altitudes Coopérantes, SAPN - FNE05, association GENEPI, Alpes Contrôles, E'Changeons le Monde, Coodyssée, Les Biocoop de La Juncha, de l'Epine Vinette et du Grenier, Idées de Demain, Gap Sciences Animation 05, AOP Communication.

L'équipe salariée et le conseil d'administration ont présenté les actions menées par l'association en 2025, ainsi que les perspectives pour 2026.

Rapport d'activité 2025

Avec 92 adhérents et adhérentes, Agribio 05 continue à proposer un accompagnement de qualité aux agriculteurs et agricultrices, ainsi qu'aux porteurs de projet, au travers de journées techniques, de formations adaptées aux besoins identifiés, de groupes d'échanges, et d'appui individualisés. Que cela soit sur la question du sol, des grandes cultures, de l'élevage, du maraîchage, des plantes à parfum aromatiques et médicinales ou encore des couverts végétaux et des plantation de haies , les techniciens d'Agribio 05 développent leurs compétences pour proposer un accompagnement adapté !

Côté collectivités, on poursuit les actions pour faire le lien entre cuisiniers, gestionnaires, élus et producteurs, afin de mettre plus de bio et local dans les menus des cantines.

Et enfin, après les deux premières éditions de de ferme en ferme dans le département, on continue à animer la dynamique localement en lien avec le GR CIVAM PACA : 18 fermes ouvriront leurs portes au grand public le 25 et 26 avril 2026 dans le cadre de cet évènement !

Côté conseil d'administration, c'est 9 agriculteurs et agricultrices bio qui se réengagent cette année pour piloter l'association en lien avec l'équipe salariée, participer aux réseaux régionaux (GR CIVAM PACA et Bio de PACA) et représenter et porter la voix des agriculteur·rice·s bio des Hautes-Alpes lors de rencontres et réunions avec des partenaires.
Un grand MERCI à Maïa Gordon et à Damien Orcières qui quittent le conseil d'administration cette année après plusieurs mandats pendant lesquels leur énergie a été si précieuse !

Et fait marquant pour cette année : Agribio 05 déménage ! A partir de mai 2026 vous pourrez nous retrouver au 8 avenue Guillaume Farrel à Gap !

Conférence "L'injuste prix de l'alimentation : quels coûts pour la société et pour la planète ?"

Agribio 05 avait invité François Marcadé du GR CIVAM PACA pour présenter le rapport L'injuste prix de l'alimentation : quels coûts pour la société et la planète ? .

A l'origine de ce rapport, le Secours Catholique, le Réseau Civam, Solidarité Paysans et la Fédération Française des Diabétiques mettent en avant le vrai coût de notre alimentation et proposent 30 pistes d'actions possibles pour construire un modèle alimentaire plus juste, durable et accessible à tous.

Sans compter les coûts non monétarisés (comme la disparition de 30% des oiseaux des champs en 20 ans), la dépense publique française s'élève à 19 milliards d'€ par an pour compenser les effets négatifs du système alimentaire sur la santé, l'environnement et le social. Les chiffres sont parlant : +160% des diabétiques en 20 ans, abandon de 437 captages d'eau potable en 11 ans à cause des pollutions aux nitrates et pesticides, 18 % d'agriculteurs vivent sous le seuil de pauvreté.

Par ailleurs, 48,3 milliards d'€ d'argent public sont mis sur la table pour soutenir ce système agricole et alimentaire par le biais de subventions, d'achats directs et d'exonérations fiscales et sociales. 80% de ces soutiens publics bénéficient aux acteurs qui entretiennent une logique de course aux volumes, de pression sur les prix payés aux agriculteurs et une standardisation des matières premières.

Lorsqu'on dépense 100 € pour nos courses, les producteurs ne touchent en moyenne que 7 € ! Face à ces constats, une chose est claire, contrairement à ce que supposent les politiques publiques, il n'est pas à la portée du consomm'acteur de changer structurellement nos modèles de production et de consommation.

Ce rapport nous montre qu'il faut agir sur 4 volets :

démocratiser le système agricole et alimentaire,
améliorer l'accès aux droits de tous et l'accessibilité financière à l'alimentation durable et de qualité,
massifier la transition agroécologique
réguler le commerce international.

Dans le 05 plusieurs initiatives vont dans le bon sens. Agribio 05 outille les producteurs à calculer leur prix de revient et à améliorer leurs techniques de production, et accompagne les cuisiniers augmenter la part de bio et local dans leurs achats. L'UDESS05, l'ADEAR05, le PNR des Baronnies Provençales et d'autres partenaires accompagnent l'émergence de plusieurs collectifs citoyens pour repenser l'alimentation comme un commun et expérimenter des caisses locales de l'alimentation.

Revue de presse

Deux articles sur notre AG et la conférence organisée ce jour là sur le Dauphiné Libéré !

Article Assemblée générale Agribio 05

Article conférence Vres un modèle alimentaire plus juste et plus durable ?

FICHE TECHNIQUE : Améliorer l'hydratation des ruminants en bâtiment

Equipe Agribio05 — 2026-04-02T08:03:02Z

Le GIEE Clim'Alim est un groupe d'éleveurs et d'éleveuses de ruminants installé.es dans les Hautes-Alpes qui s'emploie à conserver et consolider son autonomie alimentaire face aux aléas climatiques.

Pour structurer ses travaux d'adaptations, mesurer leurs effets, le groupe a choisi de mettre en place un suivi zootechnique sur chaque ferme, structuré autour d'une approche “pH redox” issue de la bioélectronique appliquée à l'élevage.

Dans cette démarche, le collectif est accompagné par Agribio 05 et Claire Martin, vétérinaire au GIE Zone verte.

L'eau est le premier aliment des ruminants et si l'on se fie aux observations du GDS à l'échelle française, une proportion significative des troupeaux (80% environ) ne seraient pas hydratés suffisamment.
Face à ce double constat, le groupe a choisi de travailler en priorité à l'hydratation de ses animaux, en particulier en bâtiment.

Ce livret technique est le support de leurs travaux d'amélioration des conditions d'abreuvement de leurs troupeaux. Un guide simple qui compile des informations clefs pour permettre à chaque élevage de corriger les défauts d'hydratation de ses bêtes en bâtiment.
Il s'accompagne par ailleurs de diagnostics d'hydratation menés sur les 15 fermes qui constituent le groupe, d'un bilan et de retours d'expériences et témoignages sur les actions correctives menées sur ces fermes.

Consultez et télécharger le livret complet

Rédaction et renseignements :
François LACOUR-VILLE - conseiller animateur élevage à Agribio 05
elevage04-05@bio-provence.org - 06 80 22 04 98

Fiche technique réalisée dans le cadre du projet GIEE Clim'Alim, avec le soutien de :

De ferme en ferme : rendez-vous les 25 et 26 avril 2026

Equipe Agribio05 — 2026-04-01T13:40:25Z

Samedi 25 et dimanche 26 avril, une nouvelle édition "De ferme en ferme" se prépare sur la région sur près de 100 fermes ouvertes.

Le temps d'un week-end, les producteurs et productrices ouvrent les portes de leurs fermes au grand public pour faire découvrir toute la diversité de l'agriculture durable de notre territoire.

Évènement national porté par le réseau CIVAM, De Ferme en Ferme est organisé dans le département des Hautes-Alpes par le GR CIVAM PACA et Agribio 05.

> 18 fermes à découvrir sur 3 circuits pour cette 3ème édition dans le 05 !

Au Fil du Buëch :Découvrez une diversité de productions aux côtés de paysans et paysannes souriants dans un cadre exceptionnel et ensoleillé ! - 5 fermes
Dans les Vallées du Champsaur-Valgaudemar : Un itinéraire pour prendre de la hauteur... Rencontres, saveurs, senteurs, culture et partage ! - 9 fermes
Autour de Gap : Découvrez la diversité des fermes des hauteurs de Gap ! - 4 fermes

Retrouvez la liste des fermes ouvertes les 25 et 26 avril et le programme complet d'animations sur www.defermeenferme.com.

Pour télécharger le dépliant Alpes de Haute-Provence / Hautes-Alpes : c'est ICI

Et l'affiche régionale de cette édition 2026 : ICI

Vous pouvez également suivre les actualités de l'événement sur notre page Facebook de ferme en ferme en PACA

L'édition 2026 s'organise sous le signe de la thématique nationale, "Notre alimentation au coeur des fermes". Des animations complémentaires liées à la thématique seront proposées sur les fermes ouvertes le dernier week-end d'avril.

Cette opération nationale de portes-ouvertes se déroule chaque année le dernier week-end d'avril sur plus de 600 fermes du réseau CIVAM. Il s'agit de visites commentées des fermes, d'activités pédagogiques, de démonstrations et de dégustations des productions agricoles durables.