Le département des Alpes de Haute-Provence compte 299 exploitations agricoles en agriculture biologique et conversion. Elles occupent 12.2 % de la Surface Agricole Utile du département.
A l’image de ses paysages, l’agriculture bio du département est riche et variée : céréales, légumes, légumineuses, plantes aromatiques, médicinales et à parfum, huile d’olive, viande et fromage de brebis, etc.
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Source : Chiffres de l’Agence Bio 2011.