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Alpes Maritimes

L’agriculture bio dans les Alpes Maritimes

A la fin de l’année 2014, l’agriculture biologique représentait dans les Alpes Maritimes environ 214 exploitations en mode de production biologique (ou en conversion), soit une surface agricole utile (SAU) de 4500 ha.

A ce jour, le nombre de producteurs est en constante augmentation, avec 26 nouveaux producteurs bio et en conversion pour l’année 2014.
Les productions sont très diversifiées allant du maraîchage à l’apiculture, en passant par l’oléiculture, l’élevage, la fabrication de pain, ou encore de plantes à parfum, aromatiques et médicinales.

Nous arrivons à 13% des exploitations à titre principal qui pratiquent l’agriculture bio. Les productions végétales sont relativement bien développées dans la filière bio, le maraîchage bio représente ainsi 13% des exploitations maraîchères du département.

Le diagramme ci-dessous présente le nombre de producteurs engagés à ce jour dans l’agriculture biologique et la diversité des productions.


La superficie des exploitations en bio représente 10,4% de la SAU du département.

L’évolution du nombre de producteurs en bio dans le département a fortement progressé ces dernières années. Le diagramme ci-dessous représente leur progression sur les dernières années.
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