Retour sur la formation : Maîtriser la distillation en PPAM biologiques

Une quinzaine de producteurs et futurs producteurs de PPAM se sont retrouvés aux Mées pour une formation initiation à la distillation avec Bert CANDAELE, spécialiste de la distillation au CRIEPPAM. Le groupe a été accueilli sur l’exploitation de Christine Colache qui héberge pour le moment la distillerie mobile.

Action réalisée avec le soutien financier de :
- Vivéa pour les frais pédagogiques des stagiaires
- la Région PACA pour l’organisation et la rédaction des comptes-rendus

Au programme :
- le principe de la distillation
- les différents matériaux et modes de distillation
- les points clés pour une huile essentielle de qualité
- atelier pratique avec la distillation du thym thujanol de Magali Bernard, installée à Forcalquier

Retrouver le compte-rendu de la formation ici.

Agribio 04
Village Vert
5 Place de Verdun
04 300 FORCALQUIER

Email : agribio04@bio-provence.org
Tel. 04 92 72 53 95

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