Les agriculteurs Bio de PACA

Bilan de nos formations saison 2025-2026

Anne GUITTET — 2026-09-14T12:04:39Z

Bilan de la saison des formations 2025-2026

Organisation de 13 formations sur 22 jours sur les thématiques suivantes :

Maraîchage : cultures d'hiver et primeurs sous abris, organisation en maraîchage, asperge, MSV, itinéraires techniques (solanacées, cucurbitacées), stockage des légumes bios
Volaille : biosécurité, bien-être animal
Autres productions végétales : couverts végétaux en arboriculture, concevoir un verger en AB, créer un atelier de champignons bios, petits fruits rouges
Sol : fertilité des sols, lombricompostage, plantes bio-indicatrices

Formations suivies par 99 participants :

Agriculteur.rice.s : 74% (74% en 2024)
Porteur.se.s de projets : 19% (18% en 2024)
Salarié.e.s agricoles : 7% (8% en 2024)
Salarié.e.s : 0% (0% en 2024)
Particuliers : 0% (0% en 2024)
Demandeur.se.s d'emploi : 0% (0% en 2024)

Le taux de satisfaction générale des stagiaires est de 99% (très satisfait+satisfait).

La validation des acquis des stagiaires est de 100% dans tous les domaines d'actions : maraîchage bio, volaille bio, sol et autres productions végétales.

Le CIVAM Bio du Vaucluse( Agribio 84) est un organisme de formations professionnelles reconnu par le Ministère du Travail. L'association est certifiée Qualiopi. Consultez le certificat.

La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'action suivante : ACTIONS DE FORMATION.

Renouvellement du collectif DEPHY 2027-2031

Anne GUITTET — 2026-09-08T14:40:35Z

Agribio84 renouvelle le collectif DEPHY ECOPHYTO maraichage pour la période 2027-2031.

Objectif des groupes DEPHY ECOPHYTO :

Réseau national qui a pour objectif de réduire ou stabiliser à un seuil bas la consommation de produits phytopharmaceutiques. En pratique, Agribio84 travaille majoritairement avec des maraîchers bio qui cherchent à stabiliser leur consommation et améliorer la réussite de leurs cultures. Le groupe n'est pas réservé aux maraîchers bio exclusivement. Il s'ouvre aux maraîchers hors label qui souhaitent s'inscrire dans une démarche de progrès ou de transition dans leurs pratiques, mais sans contrainte de résultat.

Orientation du groupe actuel :

(à approfondir avec les personnes intéressées, par un 1er RdV individuel, puis un RdV collectif)

Prévenir l'apparition des maladies et ravageurs en maraîchage dans le contexte du Vaucluse / Bouches-du-Rhône

1) Fertilité du sol (physique, chimique, biologique) - déjà en partie travaillé par le groupe actuel

Apport d'amendements organiques (broyats, compost de broyat, compost de biodéchets alimentaires)

Couverts végétaux (hivernal, estival) avec divers objectifs (assainissant, limitation des pertes hivernales d'azote, substitution partielle de la fertilisation azotées)

2) Santé de la plante - nouvelle thématique identifiée, qui sera travaillée en collaboration avec d'autres groupes DEPHY en PACA

Analyse de sève (prévention des carences en éléments majeurs & oligo- éléments, optimisation de la photosynthèse et des systèmes de défense des plantes)

3) Favoriser un écosystème permettant la régulation des bioagresseurs - déjà en partie travaillé, sur la base des travaux du GRAB d'Avignon

Utilisation de plantes de service pour mettre en place une régulation précoce de certains ravageurs (insectes piqueurs, nématodes, maladies tellurique...)
Gestion du climat adapté à la survie et au développement des auxiliaires

Le groupe peut s'ouvrir à d'autres sujets (impasse technique, anticipation de retrait de molécules), rien n'est encore figé à ce stade.

En pratique, comment ça fonctionne ?

Chaque membre de groupe définit ses objectifs et les sujets qu'il souhaite approfondir parmi les thématiques travaillées par le groupe. Il bénéficie du collectif et de l'accompagnement par l'animateur.

Durée du dispositif : 5 ans (2027 - 2031)
Avantage : temps qui permet de tester à petite échelle et d'adapter les pratiques d'une année sur l'autre.

Quels sont les engagements de la part d'Agribio84 ?

L'animation du groupe par le conseiller d'Agribio84 (Emilien Genetier, en poste depuis 4 ans) ne vient pas remplacer d'autres accompagnements / suivi techniques que vous sollicitez par ailleurs.

Le temps dédié à l'animation du groupe DEPHY correspond à un mi-temps salarié. Le groupe dispose d'un budget permettant de financer les consommables nécessaires à des suivis, à l'organisation de formation pour le groupe, voyage d'étude (priorité à définir collectivement).

Agribio dipose d'une personne en stage / apprentissage, pour aller plus loin sur le suivis de pratiques testées.

Travail en confiance, sur la base de la confidentialité sur les données collectées.

En tant que membre du groupe, volontaire pour participer, vous restez maître de vos décisions sur votre ferme.

Quels seraient mes engagements en tant que membre du groupe ?

Participer à quelques événements du groupe chaque année (réunion bout de champ, réunion du groupe) pour échanger des retours d'expérience, définir les priorités du groupe, participer à la dynamique collective.

Les sollicitations pour des réunions internes au groupe sont concentrées sur la période hivernale, pour coïncider autant que possible avec vos périodes de disponibilité.

Fournir à l'animateur du groupe des données générales sur l'itinéraire technique de certaines cultures (à définir, la première année) et sur la consommation des phyto (lors d'un court bilan de saison chaque hiver). C'est une obligation de la part du projet Ecophyto, pour le suivi du projet au niveau national. Les données sont anonymisées.

En dehors de ces événements, des opportunités d'échange avec des maraîchers des départements voisins peuvent avoir lieu (Tour de Provence des Maraîchers, autres groupe DEPHY en région.

Enfin, il vous sera demandé une adhésion à Agribio.

Vous souhaitez en savoir plus ou convenir d'un RdV physique ?

Contactez Emilien GENETIER
06 23 83 49 29 / conseilmaraichage13-84@bio-provence.org

Une réunion sera prévue pour faire se rencontrer toutes les personnes intéressées par la dynamique du groupe (octobre ou novembre 2026)

Il n'est pas demandé d'engagement pour le moment.

Pour en savoir plus sur DEPHY :
Page de présentation du groupe
Synthèse des 10 ans de résultats du réseau DEPHY Ferme

Une enquête sur la production de grandes cultures dans le Vaucluse

Anne GUITTET — 2026-09-01T14:02:17Z

Dans le cadre du développement de la filière céréales-légumineuses "Graines du Ventoux", une enquête a été réalisée par Agribio 84 pour aider à construire une filière adaptée aux réalités du terrain, cohérente avec les contraintes et favorable au développement de débouchés commerciaux sur le territoire.

L'objectif de l'enquête est aussi d'aider la filière à construire un cahier des charges adapté au collectif.

L'enquête a permis de recueillir des informations sur les exploitations (SAU, localisation...), les pratiques culturales, l'organisation des ressources humaines et les circuits de commercialisation.

Retrouvez la synthèse des résultats ICI

GIEE Veille au Grain

Anne GUITTET — 2026-09-01T13:32:08Z

Un GIEE pour des systèmes résilients basés sur la biodiversité cultivée, l'autonomie et la réduction des intrants

Le Groupement d'Intérêt Économique et Environnemental (GIEE) "Veille au Grain" a démarré début juillet 2026 pour mener un travail collectif sur les semences paysannes de grandes cultures en lien avec la filière légumineuses-céréales "Graines du Ventoux".

L'objectif est de préparer le montage d'un projet pluriannuel sur l'utilisation de semences paysannes de céréales et légumineuses adaptées au contexte pédoclimatique du territoire et à partir des références et des pratiques agroécologiques déjà mises en œuvre.

Une dynamique collective basée sur l'expérimentation

Le développement du collectif via l'intégration de nouveaux membres et partenaires techniques permettra d'élargir et consolider la filière. Un travail sur les aspects juridiques comme techniques est mené en partenariat avec Agribio 04 et le réseau Bio de PACA et s'appuie sur les retours d'expériences de projets sur les couverts végétaux ("Graines de Couverts") et les variétés paysannes ("Blé Paysan Bio").

La réalisation de diagnostics des fermes du réseau permettra d'établir un plan d'action sur l'adaptation de leurs systèmes de production de céréales et légumineuses avec les semences paysannes et répondre aux enjeux économiques, environnementaux et sociétaux auxquels l'agriculture fait face aujourd'hui.

Retrouvez la fiche projet du GIEE Veille au Grain : ICI

Contact
Si vous êtes intéressé.e.s par la filière Graines du Ventoux, vous pouvez contacter :
Pierrine TOBIAS
animationconseil13-84@bio-provence.org

06.95.96.16.62

Graines du Ventoux

Anne GUITTET — 2026-09-01T13:29:42Z

Une nouvelle filière céréales-légumineuses biologique en Vaucluse

La création d'une filière céréales-légumineuses a été initiée en 2023 par La Grange des Roues, tiers-lieu nourricier situé sur la commune de Sorgues. Cette nouvelle filière est centrée sur la production de blé biologique à destination de la panification dans le Vaucluse ainsi que sur la valorisation des légumineuses et autres céréales issues des rotations.

Intitulée "Graines du Ventoux", cette filière a pour objectif de :

Développer et structurer une filière de blé panifiable et légumineuses, équitable, rémunératrice, adaptée aux changements climatiques en agriculture biologique
Relocaliser une chaîne de production agricole et alimentaire en agriculture biologique dans le secteur du Vaucluse élargi
Promouvoir et développer la commercialisation de la filière par la sensibilisation des citoyens à l'alimentation durable

Un accompagnement à la structuration sur tous les maillons de la chaîne

Agribio 84 assure l'animation de la filière "amont" depuis 2025 en complémentarité avec l'association La Grange des Roues, la SAS Le Grain à Moudre et le Parc Naturel Régional du Ventoux.

Des échanges sur la structuration juridique de la filière et la construction d'un cahier des charges ont été menés ainsi qu'un travail sur la qualité sanitaire et sur la panification des récoltes. La création d'outils de communication dédiés ont été conçus pour renforcer l'identité de la filière.

Une enquête pour mieux connaître les pratiques de chacun, son organisation, les circuits de commercialisation et les attentes a permis d'identifier les besoins d'accompagnement et les opportunités de travail collectif.

Les liens avec les partenaires de l'aval de la filière continuent à se structurer pour professionnaliser les acteurs (meuniers, boulangers, cuisiniers de la restauration collective...), assurer des débouchés locaux à la production et sensibiliser le grand public à l'alimentation durable.

Retrouvez la fiche du projet Graines du Ventoux : ICI

Contact
Si vous êtes intéressé.e.s par la filière Graines du Ventoux, n'hésitez pas à nous contacter :

Pierrine TOBIAS
animationconseil13-84@bio-provence.org
06.95.96.16.62

Ce projet est financé par l'ADEME, l'Union Européenne et la Région Sud - Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté Alimentaire

Anne GUITTET — 2026-08-04T14:55:43Z

Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt

Anne GUITTET — 2026-08-04T14:50:50Z

Département des Bouches du Rhône

Anne GUITTET — 2026-08-04T14:47:22Z

Itab

Anne GUITTET — 2026-08-04T14:34:27Z

INRAE

Anne GUITTET — 2026-08-04T14:30:02Z