Les agriculteurs Bio de PACA

Après midi technique raisin de table biologique le 31 mars 2023 à Carpentras puis Mazan

Anne-Laure DOSSIN — 2023-03-30T22:00:00Z

Bio de PACA et la Chambre d'agriculture du Vaucluse vous invitent à une après-midi d'échanges techniques sur le raisin de table biologique, vendredi 31 mars après-midi, de 14h à 17h30, au domaine La Tapy puis à Mazan pour des visites de parcelles.

Au programme : la variétés, la conservation, les modes de conduite, et aussi un outil collectif de suivi des ventes durant la campagne.

Le programme complet se trouve ici :

Programme après-midi technique raisin de table bio le 31 mars 2023

Au plaisir de vous y voir !

Les espèces fruitières de diversification - Néflier du Japon

Anne-Laure DOSSIN — 2022-09-27T15:13:57Z

Dans le cadre du projet DiversiGO, Bio de PACA s'intéresse aux espèces fruitières de diversification telles que le jujubier, le plaqueminier, le grenadier, l'argousier, etc.... Depuis 2020 nous collectons à ce sujet des informations auprès des pépiniéristes, conservatoires et arboriculteurs et faisons des recherches bibliographiques (centre de Pomologie d'Alès, La Thomassine, Fruits oubliés, sites internet....) afin d'élaborer des fiches synthétiques par espèce pour aider les personnes intéressées à mieux connaître ces espèces et leurs conditions de culture ainsi que les fournisseurs de plants possibles proches de chez nous. Cliquez sur la fiche ci dessous pour la télécharger.

Les espèces fruitières de diversification - Grenadier

Anne-Laure DOSSIN — 2022-09-27T15:11:19Z

Les espèces fruitières de diversification - Figuier

Anne-Laure DOSSIN — 2022-09-27T14:08:25Z

Assainissement précoce contre l'agrile du poirier

Anne-Laure DOSSIN — 2022-06-28T22:00:00Z

Le 29 juin 2022 les producteurs de poires et techniciens étaient conviés à une visite/démonstration d'assainissement précoce des dégâts de l'agrile, chez Claude Vignaud à Graveson.
Le compte rendu avec photos se trouve en téléchargement ici :

Compte rendu visite assainissement agrile poirier juin 2022

Estimatif annuel des récoltes de pommes et poires bio

Anne-Laure DOSSIN — 2019-10-23T13:41:55Z

La récolte régionale en pommes et poires biologiques et conversion augmente de manière importante chaque année depuis 2015. Elle suit de manière logique l'augmentation des surfaces de vergers convertis à ce mode de production.

2021, des récoltes de pommes et poires bien impactées par le gel :

L'épisode de gel exceptionnel que nous avons subi à la fin du mois d'avril a fortement impacté quasiment tous les vergers de poiriers de la région, que ce soit en zone alpine comme en zone de plaine, que ce soit avec ou sans protection anti-gel, même si celle-ci a permis de sauver une petite partie de la récolte sur certains vergers. Les estimations de récolte dans ces conditions sont hasardeuses car le gel implique de fortes hétérogénéités au sein de certaines parcelles. Nous avons toutefois essayé de nous approcher au plus juste de la réalité afin de pouvoir vous donner un ordre d'idée des volumes présents sur le marché cette année.
Récolte 2021 de poires bio mention complète + conversion (2 et 3) en forte baisse : près de 4 fois inférieure à celle de 2020.
Rendement moyen à l'hectare très faible : 6.5 t/ha
Qualité : le gel a provoqué de nombreuses déformations et des « anneaux de gel ». Il y a également des poires sans pépin et la faible charge a généré des fruits plus gros que d'habitude ce qui peut poser des problèmes de conservation.

Les pommiers ont été beaucoup moins impactés que les poiriers :
Récolte 2021 de pommes bio mention complète + conversion (2 et 3) en baisse de -26% par rapport à celle de 2020. Le rendement moyen (17.4 t/ha) est nettement plus faible que celui des trois dernières années (entre 25 et 29 t/ha), sachant que cette moyenne cache une très forte hétérogénéité, liée au gel, entre les différentes exploitations et entre les parcelles d'une même exploitation. Les Alpes ont été fortement touchées. Pas de souci de qualité notable mis à part un peu d'anneaux
de gel.

Vous pouvez consulter la note info récolte complète en cliquant ici :

Info récolte pommes/poires bio PACA 2021

Vendre en gros les pommes et poires biologiques

Anne-Laure DOSSIN — 2019-02-27T23:00:00Z

Jeudi 28 février matin, de 8h30 à midi
Sur le MIN de Châteaurenard-Provence

Vous êtes arboriculteur, producteur de pommes et poires bio et/ou en conversion, Situé en plaine de la Durance (Bouches du Rhône, Vaucluse) et départements limitrophes Vous avez besoin d'identifier des débouchés, de sécuriser vos ventes sur le long terme…

Bio de PACA et le Pôle Bio du MIN de Châteaurenard – Provence vous invitent à participer à cette demi-journée conçue pour répondre à vos interrogations et attentes.

CONTEXTE : Depuis trois ans, les conversions à l'AB en pommes et poires explosent dans notre région, comme dans d'autres régions de France. Les volumes mis en marché ont fortement progressé en un an, créant un déséquilibre entre offre et demande, ce qui génère des questionnements sur la valorisation de ces productions et sur la recherche de nouveaux débouchés.

AU PROGRAMME
L'offre et la demande
Les besoins des opérateurs
Définir votre gamme variétale
Organiser et mettre en marché votre offre
Vendre au juste prix (prix de revient producteur)
Evolutions réglementaires sur la contractualisation
Visite de la Plateforme Biocoop Sud-Est - Noves et clôture.

VOIR LE PROGRAMME COMPLET EN CLIQUANT ICI :

Programme

Tonte alternative en arboriculture : Visite de parcelles de poiriers mercredi 27 juin à 17h30 à Orgon

Anne-Laure DOSSIN — 2018-06-21T13:34:31Z

Dans le cadre du programme LIFE des Alpilles en faveur de la biodiversité, Bio de PACA, le GRAB et le GRCETA de Basse Durance vous invitent à une visite rapide de deux parcelles tests chez des arboriculteurs volontaires pour tester des pratiques alternatives de tonte :

MERCREDI 27 JUIN à 17H30 au sud d'ORGON (13)

Nous observerons ensemble les insectes et éventuellement araignées auxiliaires des poiriers (comparaison entre verger tondu ou non).

Les discussions se prolongeront pour ceux qui le souhaitent autour d'un APERITIF offert par Bio de PACA.

Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Anne-Laure Dossin au 06 01 74 63 30

Vous trouverez le plan d'accès en cliquant ici

Visite poiriers Orgon 27 juin

Visite d'un verger d'abricotiers bio sous ombrières photovoltaïques le 14 décembre

Anne-Laure DOSSIN — 2017-12-13T23:00:00Z

Bio de PACA organise avec le GRCETA de Basse Durance la visite d'un :

Verger d'abricotiers menés en bio sous ombrières photovoltaïques

le jeudi 14 décembre 2017 de 14h à 16h30

à Balandran (à côté du CTIFL)

Une solution innovante pour lutter contre monilia laxa ???

Voir programme complet et plan ci joint

Groupe d'échanges techniques amandes bio le 12 décembre

Anne-Laure DOSSIN — 2017-12-11T23:00:00Z

Le réseau Bio de PACA, avec le GRAB et la communauté de communes Vallée des Baux Alpilles, vous invite à un :

Groupe d'Echanges Techniques en arboriculture bio

sur la thématique

L'Amandes bio : techniques de production et valorisation/mise en marché

le mardi 12 décembre de 9h30 à midi à Mouriès les Alpilles (ferme de Bénédicte Crouau)

Voir programme et plan ci-joint