Les agriculteurs Bio de PACA

GIEE volaille amélioration de l'autonomie alimentaire de leur ferme

agribio84@bio-provence.org, Florence PONCELET, Service Communication — 2022-12-29T13:56:28Z

Afin d'avoir une utilisation locale de l'ensemble de leurs produits par la production de terrines de volailles dans un rayon de 45km autour de chaque élevage, le groupe cherche en parallèle des ateliers de transformation ou des partenaires en capacité de valoriser les volailles réformées. Pour le moment, aucun partenaire local n'a été trouvé, à part un potentiel en 2023.

Le GIEE a également pour l'objectif de sensibiliser les agriculteurs et agricultrices du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône aux pratiques plus durables. Ainsi, afin de valoriser la grande valeur agronomique du fumier de fientes localement, les éleveuses du GIEE sont à la recherche de partenariats avec des maraîchers locaux.

Afin d'améliorer les pratiques et d'assurer la durabilité des exploitations, la réalisation d'un état des lieux des races de volailles locales et adaptées au territoire a permis d'orienter les éleveuses vers des races choisies en fonction de leur rusticité, de leur résistance aux maladies et leur rusticité, de leur résistance aux maladies et leur bonne qualité gustative. L'approvisionnement de poulettes pour ces races reste néanmoins un obstacle. Dans cette optique, les éleveuses se sont également formées à la naissance des poussins, dans la perspective de développer éventuellement un atelier.

Enfin, une augmentation des arbres et une couverture semi-permanente du sol améliorent le parcours des volailles, apportant plus de bien-être aux poules ainsi qu'un complément alimentaire intéressant. Les éleveuses ont planté des arbres, et une expérimentation de couvert végétaux est en cours sur plusieurs parcours. Elle permettra d'identifier les espèces qui se développent bien dans les conditions pédoclimatiques locales, ainsi que leur impact sur l'alimentation et le bien-être des volailles.

Fausta GABOLA (Animatrice et conseillère maraîchage et volailles bio à Agribio 84 et Agribio 13)
animationconseil13-84@bio-provence.org
06.95.96.16.62

Projet PimAB : Pratiques innovantes en maraîchage Biologique

2021-12-03T09:15:30Z

Ce projet régional vise à démontrer et promouvoir la faisabilité technique et économique de diverses pratiques et outils en maraîchage biologique, grâce à l'organisation de journées techniques et la publication de différents supports. Financé par les fonds FEADER 1.2, il est coordonné par Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur et fédère Agribio05, Agribio06, Agribio13, Agribio83 et Agribio84, qui déploient, chacun, les actions sur leurs départements respectifs.

Grâce à ce projet, près de 25 visites et démonstrations ont été organisées sur des fermes en PACA, de 2019 à 2021, permettant d'aborder les thématique suivantes : phytothérapie, bandes fleuries, autoproduction de semences, auto-construction de matériel, planches permanentes, haies composites, irrigation économe en eau, fertilité des sols et petit matériel.
Suite à chacune de ces interventions, plusieurs documents techniques ont été produits (vidéos, fermoscopies, fiches techniques et articles), tous accessibles ci-dessous.

1) Phytothérapie

La phytothérapie (purins, décoctions, tisanes…) a été abordée lors de 4 visites techniques, organisées dans le 06, le 13, le 83 et le 84, avec les interventions de Gérard AUGÉ.

Fiche technique / Article

2) Bandes fleuries

La thématique des bandes fleuries a fait l'objet de 3 visites techniques, organisées dans 05, le 83 et le 84, avec les interventions de Jérôme LAMBION (Grab).

Fiche technique / Article

3) Autoproduction de semences

L'autoproduction de semences a été présentée lors de 4 visites techniques, organisées dans le 05, 06, 83 et 84, avec les interventions de Chloé GASPARI (GRAB) et de Maxime SCHMITT (MSPM).

Fiche technique

4) Auto-construction de matériels

L'auto-construction de matériels a été le sujet de 2 démonstrations : une dans le 05, sur le véloryfort (intervention de l'Atelier Paysan) et une dans le 84, sur le triangle d'attelage (intervention de Farming Soul).

Article technique, Véloryfort, plus d'infos ICI

5) Planches permanentes

Les planches permanentes ont fait l'objet de 4 visites techniques, organisées dans le 06, le 13, le 83 et le 84, avec les interventions de Xavier DUBREUCQ et de Karim RIMAN.

Fiche technique / Article

6) Haies composites

Les haies composites ont été abordées lors d'une journée technique, organisée dans le 06, avec l'intervention de Daniele Ori (Agroof).

Fiche technique

7) Irrigation économe en eau

L'irrigation économe en eau a été présentée lors de 3 visites techniques, organisées dans le 06, le 83 et le 84, avec les interventions de Simon CORDIER (Ardepi)

Fiche technique / Article

8) Diagnostiquer la fertilité de son sol

La fertilité du sol et les méthodes de diagnostics ont fait l'objet de 2 démonstrations, organisées dans le 06 et le 83, avec les interventions de Sophie Dragon-Darmuzey.

Fiche technique

9) Petits matériels

Le petit outillage a été présenté lors de 2 démonstrations, organisées dans le 83 et le 84, avec les interventions de l'entreprise Terrateck.

10) Fermoscopies

Retrouvez l'ensemble des fermoscopies des fermes dans lesquelles les interventions techniques du projet étaient réalisées. Ces fiches technico-économiques ont été réalisées suite à des enquêtes menées auprès des producteurs et à des analyses comptables.

Sont détaillés : les résultats économiques, le parc matériel, les éléments techniques, le temps de travail, l'historique, la satisfaction des producteurs…

Ces fermoscopies visent, entre-autre, à fournir des éléments concrets et chiffrés pour alimenter la réflexion des porteurs de projets (conception et dimensionnement de leur ferme, par ex), mais aussi à apporter des regards croisés auprès d'agriculteurs déjà installés.

**Agribio 84

Fermoscopie84_Jeune_ferme_plantes_aromatiques

Fermoscopie84_La_ferme_du_colibri

Fermoscopie84_Le_potager_d_un_curieux

Fermoscopie84_Le_borie

**Agribio 06

Fermoscopie06_Lou_Preï_ferme_diversifié

Fermoscopie06_Gaec_les_rives_paysannes

Fermoscopie06_Rémi_Sierakowski_maraîchage_diversifié

Fermoscopie06_Pierre_Boijout_maraîchage_diversifié

Fermoscopie06_Les ruchers de Sallagriffon_apiculteurs_éleveurs

Fermoscopie06_Yann_Vidal_maraîchage_diversifié

**Agribio 13

Fermoscopie13_Cabanon_san_peyre

Fermoscopie13_E.barriere

Fermoscopie13_jardindupapet

Fermoscopie13_scop_des_pieds_et_des_mains

**Agribiovar

Financeurs du projet :

Ce projet est financé par la mesure 1.2 du Programme de Développement Rural de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, à hauteur de 70 076,98 euros d'aides publiques :

Projet MiMaBio : Maraîchage Bio sur petites surfaces en PACA

2021-02-03T18:03:02Z

Coordonné par Bio de Paca, ce projet fédère le GRAB, l'INRAE ainsi qu'Agribio06, Agribio13, Agribio83 et Agribio84, qui déploient chacun les actions sur leurs départements respectifs.

Démarrées en 2018 et clôturées en 2022 par un séminaire de restitution, les actions de ce projet suivent deux axes principaux :

1) La production de références socio-technico-économiques locales, afin de mieux accompagner les porteurs de projet, d'évaluer la viabilité de ces systèmes et d'identifier des outils d'aide à la décision. Ces références se basent sur de nombreuses enquêtes, menées auprès de maraîchers installés dans l'ensemble des départements, ainsi que sur des retours de conseillers/experts.

2) La réalisation d'expérimentations paysannes : chaque essai, mené chez des maraîchers engagés dans le projet, avait pour objectif de répondre à une problématique technique, avec l'appui de la conseillère d'Agribio et du GRAB. Au total, près de 40 essais ont été réalisés entre 2018 et 2020.

Les références socio-technico-économiques locales

Retrouvez ci-dessous le livret regroupant l'ensemble des 18 fermoscopies, réalisées à partir des enquêtes menées auprès de maraîchers bio sur petites surfaces en PACA !
Sont détaillés : les résultats économiques, le parc matériel, le temps de travail, l'historique des fermes, la satisfaction, les évolutions…
Une fiche de conseils à l'installation a également été produite, afin de capitaliser les facteurs de réussite évoqués lors des enquêtes (témoignages des maraîchers et de structures d'accompagnement).

Livret Fermoscopies

Fiche de conseils à l'installation

Livret Fermoscopies / Fiche installation

Les résultats des expérimentations paysannes

Retrouvez ci-dessous le livret regroupant les protocoles et résultats de chaque essai mené dans le cadre du projet MiMaBio, ainsi que deux guides méthodologiques sur les expérimentations paysannes : un destiné aux producteurs (conseils, indicateurs et protocoles à venir) et un destiné aux structures accompagnantes (étapes de mise en place, conseils, exemples de fiches de notation…).
Ces essais portaient sur la gestion du sol et sa fertilité, le paillage et la couverture de passe-pieds, l'association de cultures, la phytothérapie et la comparaison de petit matériel.

Livret Résultats des Essais	Guide Méthodologique - Producteurs	Guide Méthodologique - Structures Accompagnantes

Si vous souhaitez aller plus loin, les Bulletins Techniques, qui synthétisent l'ensemble des essais menés chaque année en PACA, ainsi que les supports de restitutions sont disponibles ci-dessous.

2018 - 2019 - 2020

Agribio 06 en 2018, 2019 et 2020
Agribio 13 et 84 en 2018, 2019 et 2020
Agribio 83 en 2018, 2019 et 2020

Le Séminaire de restitution et les COPILS

Ci-dessous, sont accessibles, le diaporama du Séminaire, le replay du Webinaire, ainsi que les présentation des différents COPILS.

Diaporama du Séminaire de restitution des résultats - 24 mars 2022

Photos du séminaire MiMaBio, le 24 mars 2022 à Trets (13)

[/ Crédit photos : Matthis Garnier - Bio de Provence /]

Replay du Webinaire de restitution des résultats - 10 mars 2022

COPIL de Présentation de

2019

COPIL de Présentation de

2020

+ compte-rendu

Financeurs et Partenaires du projet MiMaBio

Financeurs du projet :
Ce projet est financé par la mesure 16.1 du Programme de Développement Rural de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, à hauteur de 296 845,06 euros d'aides publiques :

Partenaires du projet :