Retour sur la formation« Produire des petits fruits rouges en AB »

Mercredi 8 février 2017 s’est déroulée la formation « produire des petits fruits rouges en agriculture biologique » avec Stéphane MARTIGNAC, conseiller et producteur de petits fruits rouges et quelques maraîchers et porteurs de projet. Nous avons également visité l’exploitation d’Isabelle BOUVIER à Vidauban, qui produit des framboises et des fraises.

Au cours de cette journée de formation les données techniques suivantes ont été abordées :
• Choix de la parcelle
• Choix du sol
• Précédent cultural
• Analyse et fumure de sol
• Choix des variétés
• Plantation et paillage (gestion de l’enherbement sur le rang et en inter-rang)
• Irrigation
• Plein air ou sous abri
• Protection phytosanitaire (principaux parasites et maladies rencontrées)
• Itinéraire cultural (taille, palissage...)

Données économiques
Investissement et fonctionnement pour les différents ateliers de fruits rouges :framboises, fraises

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