LES CHIFFRES CLÉS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN PACA

L’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique (ORAB) en Provence-Alpes-Côte d’Azur est composé de 4 membres :

• La Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Provence-Alpes-Côte d’Azur (DRAAF PACA), qui en assure la coordination et le secrétariat.
• Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur (fédération régionale des groupements de producteurs biologiques), qui est l’interlocuteur référent de l’Agence Bio et réalise les différents supports.
• La Chambre Régionale d’Agriculture de Provence-Alpes-Côte d’Azur.
• L’Association Régionale des Industries Alimentaires de Provence-Alpes-Côte d’Azur (ARIA SUD).

La mission première de l’ORAB PACA est de produire de l’information pour éclairer et le cas échéant orienter les politiques publiques et les projets des acteurs économiques. Pour cela, l’ORAB PACA collecte et traite des données issues de différentes sources (Agence Bio, Service régional de l’information statistique et économique de la DRAAF PACA, expertise de ses membres) et réalise puis diffuse un certain nombre de supports présentant des données chiffrées factuelles sur la situation de l’agriculture biologique.

Une série de fiches présentant les données à fin 2019 a été réalisée par Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur en 2020 :

• 1 fiche sur l’agriculture biologique à l’échelle régionale.
• 6 fiches sur l’agriculture biologique dans chacun des départements de la région.
• 7 fiches sur l’agriculture biologique dans les différentes filières de production : Fruits frais et fruits à coque, Maraichage, Viticulture, Grandes Cultures, Oléiculture, Plantes à parfum,aromatiques et médicinales et Elevage.
• 1 fiche sur les opérateurs aval de la filière bio en PACA (fiche réalisée par le CRITT Agroalimentaire et l’ARIAA).
• 4 fiches sur des productions emblématiques que sont le raisin de table, l’amande, la figue et la cerise.

A RETENIR - PACA  : Chiffres clés repères (fin 2019 (1))
 SAU Bio : 28,8% - 1ère région française en terme de SAU bio
 4033 fermes bio : Hausse de 481 fermes, soit +13,5% - 4ème région française (derrière Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine).
 167 747 Ha (Bio & conversion), soit +12% en un an
 36 550 Ha en conversion, soit +12% par rapport à 2018
 Evolution des surfaces (2019/2018) : Hausse de 16 355 Ha

POUR MEMO - FRANCE : Chiffres clés repères (fin 2019 (1))
 2 241 345 Ha (Bio & conversion)
 47 196 agriculteurs bio : Hausse de 5 573 fermes, soit +13,4%
 Evolution des surfaces (2019/2018) : Hausse de 206 321 Ha
 SAU Bio : 8,3 %
(1) Classement régional, suite au découpage des nouvelles régions.

Retrouvez les fiches de l’ORAB PACA en cliquant sur les images :