Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires
Objectif :
• Connaître les conditions de culture, de récolte et de conservation des plantes.
• Comprendre les technologies de transformation des plantes en produits sucrés et salés.
• Connaître la réglementation en matière de transformation et de commercialisation des plantes. Connaître la réglementation en matière de traçabilité des produits.
• Apprendre à transformer des plantes en produits sucrés et salés. Choisir
Contenu :
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Modalité d'enseignement : présentiel
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Date limite d'inscription
0001-01-01
Tarifs
Plus de renseignements
Mégane VECHAMBRE
vechambre.04@bio-provence.org
Agribio 04
Village Vert - 5 Place de Verdun
04300
FORCALQUIER
Tel. 04 92 72 53 95
N° d'organisme de formation : 93040050504
| 2026-03-10 09:00 - 17:00(7hrs) |
Jas de Ricavy 04210 Brunet |
Lorette REYNIER Ingénieure spécialisée en transformations agroalimentaires CFPPA Florac |
| 2026-03-11 09:00 - 17:00(7hrs) |
Jas de Ricavy 04210 Brunet |
Lorette REYNIER Ingénieure spécialisée en transformations agroalimentaires CFPPA Florac |

