Le réseau des agriculteur·rice·s Bio
de Provence-Alpes-Côte d'Azur

Créée par Agribio 13 le 13/06/2018 et actualisée le 01/08/2018

CONDUIRE UN RUCHER EN AB

Objectif :
Acquérir les connaissances techniques et règlementaires de base ainsi que des méthodes de travail pour la conduite d'un rucher en respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique. Eviter les pièges et mieux appréhender les difficultés

Enjeux :
Une filière confrontée à des crises sanitaires et climatiques à répétition et des phénomènes de mortalité accrue dans les cheptels. Une production de miel largement insuffisante pour couvrir les besoins du marché local. Une demande de produits bio en hausse constante. Face à ce triple défi, Agribio 13 propose aux agriculteurs, apiculteurs amateurs ou porteurs de projets, un module technique de découverte abordant la pratique de l’apiculture dans son ensemble tout en insistant sur les spécificités du cahier des charges de l’agriculture biologique. Le contenu pédagogique vise à la fois à former, encourager et mettre en garde les personnes souhaitant s'orienter vers ce mode de production, pour les aider à éviter les pièges et à construire un projet efficace économiquement, en vendant des produits de qualité, tout en préservant durablement les capacités des populations d'abeilles à se développer et à se défendre contre les maladies, prédateurs, etc.

Contenu :
1er jour :
Matinée (9h-12h30) : Formation théorique en salle
• Introduction à l’apiculture (principes de base, morphologie et caractéristiques des différents types d’abeilles…)
• Conduite technique d’un rucher en bio:
o Choix des ruches et autres matériels de rucher
o Choix des emplacements et zones de butinage
o Manipulation d’une colonie : état d’esprit, gestuelle…
o Gestion du cheptel et des pratiques d’élevage
o Gestion sanitaire intégrée du cheptel, alimentation des colonies et phénomènes d’intoxication
o Gestion et élevage de reine
o Cires et autres intrants : gestion et approvisionnement
o Récolter le miel (+ spécificité du miel de lavande bio)
o Les autres produits de la ruche (pollen, gelée royale, propolis, venin…)
o Transhumance et pollinisation

Après-midi (14h-17h30) : pratique (miellerie et/ou rucher en fonction de la météo)
• Visite technique de la miellerie bio des Ruchers de la Trevaresse,
• Evaluation de l’état général de la colonie et diagnostic pré-hivernage

2ème jour:
Matinée (9h-12h30) : Formation théorique en salle
• Difficultés rencontrées au cours d’une conversion à l’AB
• Exigences règlementaires générales de l’apiculture
o Prophylaxie, normes sanitaires et autres
o Autres aspects règlementaires, aides…
• Exigences spécifiques de l’apiculture biologique :
o Connaître les sources règlementaires
o Maîtriser les exigences de traçabilité
• Transformer et commercialiser ses produits
o Conditionnement et/ou transformation des différents produits de la ruche
o Gérer sa miellerie (choix du matériel, organisation du travail…)
o Débouchés/circuits de commercialisation

Après-midi (14h-17h30) : pratique (miellerie et/ou rucher en fonction de la météo)
Mise en application au rucher de certains aspects abordés le matin (à préciser en fonction de la météo et des attentes exprimées par les participants) et en particulier :
• Traitement anti-varroa : méthodes autorisées en bio et nouvelles alternatives aux traitements chimiques
• Préparation de la mise en hivernage des colonies

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
2018-09-30

Tarifs
Non adhérent : 350€
Non agricole : Nous consulter€
Pris en charge intégralement par Vivea pour les contributeurs à jour du paiement de leur cotisation.
Chèque de caution de 30€ à payer à l'inscription. Il est rendu en fin de formation

Plus de renseignements
Clara Landais
agribio13-technique@bio-provence.org
Agribio 13
Maison des agriculteurs
22 avenue Henri Pontier
13 626
AIX EN PROVENCE Cedex 1
Tel. 04 42 23 86 59
N° d'organisme de formation : 93131504613

Prévoir tenue et protections (gants + combinaison/vareuse/voile). Si vous n’en possédez pas, des tenues pourront vous être prêtées. Dans ce cas merci de nous le signaler à l’avance.

Dates, lieux et intervenants
2018-10-15
09:00 - 17:30(7hrs)
Les Ruchers de la Trevaresse
13610 Saint-Estève-Janson
Ugo Bondil (apiculteur professionnel certifié AB, contrôleur Ecocert, formateur)
2018-10-22
09:00 - 17:30(7hrs)
Les Ruchers de la Trevaresse
13610 Saint-Estève-Janson
Ugo Bondil (apiculteur professionnel certifié AB, contrôleur Ecocert, formateur)

Organisateur(s)
Agribio 13


Financeur(s)
VIVEA