Le réseau des agriculteur·rice·s Bio
de Provence-Alpes-Côte d'Azur

Créée par Agribio 06 le 17/09/2019 et actualisée le 31/10/2019

Transformer ses fruits et légumes BIO

Objectif :
Connaitre la réglementation et connaitres tes bonnes pratiques de transformation BIO

Enjeux :
Mettre en place des mesures d'hygiènes éfficaces correspondant à la réglementation en vigueur

Contenu :
Objectifs :
- Acquisition des connaissances de base pour la transformation de fruits et légumes (niveau réglementaire et pratique).

Formation en salle :
- Comprendre les différents procédés de transformation des fruits et légumes.
- Comprendre le fonctionnement d'un laboratoire de transformation.

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
2 déc. 2019

Tarifs
Adhérent : 240€
Non adhérent : 340€
Non agricole : 340€
Finançable par le fond de formation Vivea
Adhésion paysan-ne : 95€/an, Adhésion Porteur-teuse de projet : 60€/an, Adhérent éligible VIVEA : sans frais, Adhérent(e) non-éligible à VIVEA : 140€/j, 120€j/fformation>1J, Non-adhérent non éligible à VIVEA : 170€/j

Plus de renseignements
Mélanie Cassard
agribio06@bio-provence.org
Agribio 06
Box 58 - MIN Fleurs 6
06 296
NICE Cedex 3
Tel. 04 89 05 75 47

Repas du midi partagé, bio, local et de saison !

Dates, lieux et intervenants
4 déc. 2019
09:00 - 17:00 (7hrs)
MIN Fleur
Yoann ROBERT, Formateur du CFA-CFPPA de Lozère
3 déc. 2019
09:00 - 17:00 (7hrs)
MIN Fleur
06000 Nice
Yoann ROBERT, Formateur du CFA-CFPPA de Lozère

Organisateur(s)
Agribio 06

Financeur(s)
VIVEA