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Santé des cultures maraîchères : identifier et agir en agriculture biologique

Objectif :
Identifier les différentes maladies et ravageurs sur ses cultures potagères. Connaître les principaux moyens préventifs et curatifs autorisés en AB afin d’orienter au mieux la décision d’intervenir.

Contenu :
Jour 1 : LES MALADIES
Avec Catherine Mazollier du GRAB

Présentation des principales maladies des cultures maraîchères (dégâts et biologie)
- Maladies du sol : verticilliose, pythium, sclerotinia…
- Maladies aériennes : mildiou (pomme de terre, laitue, concombre), Botrytis, Oïdium, bactérioses, virus…

Méthodes préventives et curatives contre les maladies autorisées en AB:
- Produits biologiques,
- Rotations,
- Prophylaxie,
- Variétés tolérantes,
- Greffage,
- Techniques culturales

Jour 2 : LES RAVAGEURS
Avec Maxime Ferrero agriculteur et consultant

Identification des ravageurs des cultures potagères

Lutte biologique : méthodes de lutte bio

Outils de lutte par conservation (sous serre ou plein champs, plantes compagnes, pièges etc.)

Outils de lutte augmentative / lâcher d’auxiliaire : quelles espèces pour quels ravageurs, quand faire des lâchers, logistique / organisation / coût

Conclusions : quelles méthodes associer à la lutte biologique, anticipation, critères de décision etc. Gestion globale de la production.

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.