Formations



Outillage et ergonomie en PPAM : choisir ses outils et travailler ses postures

10 oct 2024 | 1 jour(s)
• S'approprier des méthodes de travail ergonomiques issues des arts martiaux (aïkido), dans la théorie et la pratique & approfondissement de ces principes dans la pratique • Bien choisir ses outils de travail

Fabriquer ses savons à partir de produits fermiers

18 oct 2024 | 1 jour(s)
- Appréhender le procédé de la saponification à froid - Pratiquer le procédé de saponification à froid

Distiller des PPAM pour les huiles essentielles (distillation traditionnelle, p(...)

25 oct 2024 | 1 jour(s)
• Connaître l'outil de distillation, apprendre à le dimensionner et à maîtriser le processus • Maîtriser la qualité de ses huiles essentielles, en lien avec ses circuits de commercialisation

Tout savoir sur les réglementations des PPAM

07 nov 2024 | 1 jour(s)
• Réaliser ses démarches administratives de façon autonome et sereine. Comprendre les enjeux de la réglementation et se sentir libre de choisir son cadre réglementaire. Connaître toutes les réglementations pour les produits à base de PPAM. • Maîtriser les principales règles d’hygiène et sécurité dans la fabrication. • Appréhender un contrôle par les fraudes.

Boulanger des variétés paysannes

11 nov 2024

Connaître la réglementation cosmétique

12 nov 2024 | 1 jour(s)
• Apprendre les bases de la réglementation cosmétique (Règlement (CE) N° 1223/2009). Connaitre les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) des produits cosmétiques fermiers. • Comprendre les exigences règlementaires liées au Dossier Information Produit (DIP) et aux BPF.

Calculer ses prix de revient en maraîchage

15 févr 2024 | 2 jour(s)
• Appréhender le calcul du prix de revient : intérêt et méthode • Découvrir un outil d’aide au calcul (Excel) • Être capable de recueillir les données nécessaires au calcul de prix de revient • Être capable d’utiliser l’outil de calcul avec ses données • Identifier les points de vigilance du recueil de données nécessaires au calcul • Perfectionner l'utilisation de l'outil et le calcul d'un ou plusieurs prix de revient • Être capable d'analyser son prix de revient, de l'utiliser, le défendre, et faire des choix techniques et financiers concernant ce dernier

Optimiser son itinéraire de récolte et les réglages de sa moissonneuse-batte(...)

03 déc 2024 | 1 jour(s)
Analyser visuellement un lot brut Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration des taux d’impuretés Connaître et mettre en œuvre les bons itinéraires de récolte et les bonnes pratiques de battage qui conduisent à des lots aux normes commerciales

Optimiser son installation de triage

04 déc 2024 | 1 jour(s)
Analyser visuellement un lot brut de récolte Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration de la qualité des grains Connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques de triage qui conduisent à des lots aux normes commerciales, Dimensionner économiquement et techniquement son installation de triage

Maitriser son prix de revient

05 déc 2024 | 2 jour(s)

Stocker et conserver ses grains

05 déc 2024
Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration de la qualité des grains Connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques de stockage qui conduisent à des lots aux normes commerciales, Dimensionner économiquement et techniquement son installation de stockage

Distiller des PPAM pour les hydrolats (distillation traditionnelle, petit alamb(...)

18 févr 2025 | 1 jour(s)
• Comprendre les processus et technologies de distillation • Choisir son matériel et dimensionner son unité de distillation • Connaître la réglementation en matière de distillation et de commercialisation des hydrolats

Réduire le travail du sol en grandes cultures biologiques

05 mars 2025 | 2 jour(s)
Appréhender les principes de base de l’agriculture biologique de conservation des sols (ABC), Identifier les leviers techniques de réduction du travail du sol disponibles en agriculture bio, Identifier les voies de développement possibles de l’ABC sur son exploitation, Définir les orientations techniques appropriées et favorables à la réduction du travail du sol grâce aux outils de diagnostics plein champ de fertilité des sols

Connaître les prioriétés et usages des hydrolats

11 mars 2025 | 1 jour(s)
• Connaître la définition d’un hydrolat et les différentes possibilités d’utilisation • Appréhender les propriétés et usages des hydrolats par grandes familles botaniques

Archives

S'initier à la distillation des PPAM bio

29 mai 2024 | 1 jour(s)
Connaître l'outil de distillation et les contraintes liées à chaque partie de l'unité de distillation. Mettre en service l'alambic (1500 L) et suivre le processus de la distillation par extraction à la vapeur, jusqu'à l'obtention de l'huile essentielle.

Maitriser son prix de revient en grandes cultures

27 mars 2024 | 1 jour(s)
- Comprendre les enjeux économiques et stratégiques de son exploitation associés aux risques de production : ajustement du niveau de production, répercussions sur le prix, aléas climatiques, investissements imprévus, changements de pratiques, diversification... - S'approprier une méthode de pilotage et de prise de décision sur la ferme, qui tient compte des risques identifiés

Approfondir ses itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant

21 mars 2024 | 2 jour(s)

Effeuiller, battre et trier ses plantes aromatiques et médicinales

13 mars 2024 | 2 jour(s)
•Appréhender l’ensemble des techniques de travail des plantes avant et après séchage, à destination de l’herboristerie •Connaître les techniques liées aux graines et plantes à petites feuilles (battage, tamisage) •Connaître les techniques liées aux plantes à grosses feuilles (découpe, effeuillage) •Appréhender le matériel et dimensionner son besoin •Mettre en pratique les techniques

Maîtriser les Thés de Composts Oxygénés (TCO) et l’enrobage des semences

13 mars 2024 | 2 jour(s)
• S’initier aux thés de composts oxygénés (TCO) et à l’enrobage des semences • Découvrir comment transposer l’usage de ces techniques sur votre exploitation agricole

Sécher à la ferme ses plantes aromatiques et médicinales

11 mars 2024 | 2 jour(s)
•Appréhender les choix possibles de présentation du « produit plante sèche » •Comprendre les différents éléments et facteurs participant au séchage •Connaître les systèmes existants de séchage et différents types de séchoirs •Orienter son système de séchage en cohérence avec son exploitation •Appréhender l'atelier plante sèche et savoir conserver une plante •Mettre en pratique en travaillant sur le dimensionnement d’un ou plusieurs cas concrets de séchoir

Piloter son irrigation en maraîchage

28 févr 2024 | 1 jour(s)
Connaître les besoins hydriques des plantes en fonction de leur stade Concevoir et mettre en place un réseau d'irrigation performant, avec les bons outils Identifier les leviers agronomiques de rétention en eau des sols.

Réduire le travail du sol en grandes cultures biologiques

21 févr 2024 | 2 jour(s)
Appréhender les principes de base de l’agriculture biologique de conservation des sols (ABC), Identifier les leviers techniques de réduction du travail du sol disponibles en agriculture bio, Identifier les voies de développement possibles de l’ABC sur son exploitation, Définir les orientations techniques appropriées et favorables à la réduction du travail du sol grâce aux outils de diagnostics plein champ de fertilité des sols

Calculer ses prix de revient en maraîchage

15 févr 2024 | 2 jour(s)
• Appréhender le calcul du prix de revient : intérêt et méthode • Découvrir un outil d’aide au calcul (Excel) • Être capable de recueillir les données nécessaires au calcul de prix de revient • Être capable d’utiliser l’outil de calcul avec ses données • Identifier les points de vigilance du recueil de données nécessaires au calcul • Perfectionner l'utilisation de l'outil et le calcul d'un ou plusieurs prix de revient • Être capable d'analyser son prix de revient, de l'utiliser, le défendre, et faire des choix techniques et financiers concernant ce dernier

Comprendre et gérer la fertilité de son sol en PPAM bio

30 janv 2024 | 2 jour(s)
Appréhender les principes de base du fonctionnement d'un sol. Comprendre son analyse de sol pour adapter ses pratiques. S'approprier des méthodes simples de diagnostic de son sol. Raisonner ses apports et appréhender l'introduction des couverts végétaux.

Planifier ses cultures en maraîchage biologique

08 févr 2024 | 2 jour(s)
• Comprendre les enjeux de la planification et sa place centrale dans l’organisation d’une ferme maraîchère diversifiée, • Maîtriser la planification des légumes de conservation et des légumes d’hiver (sous abri), • Maîtriser la planification des légumes de printemps et d'été, • Connaître les principes de construction du plan de rotation

Maîtriser l'itinéraire de la culture de concombre et poivron en agriculture b(...)

18 janv 2024 | 1 jour(s)

Maîtriser l’approche sensorielle pour améliorer la qualité des huiles esse(...)

17 janv 2024 | 2 jour(s)
Approfondir les connaissances d’une douzaine d’huiles essentielles fréquemment cultivées dans la région PACA. Développer des techniques d’appréciation par l’olfaction et comprendre la plasticité des huiles essentielles en fonction des techniques de distillation et des types de culture.

S'initier aux PPAM en agroécologie

05 déc 2023 | 2 jour(s)
Être capable d'appréhender globalement la filière PPAM - Appréhender les itinéraires techniques en mode de production agroécologique - S'immerger et se confronter à la réalité du terrain par une visite de ferme - Aborder les opérations pour la transformation post-récolte - Réfléchir à son projet, en tenant compte des enjeux agricoles actuels - Faire le point sur son projet et le bilan des apports de la formation

Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires

28 nov 2023 | 1 jour(s)
• Connaître la réglementation en vigueur sur la transformation des plantes et la commercialisation des produits transformés • Appréhender les bonnes pratiques de récolte-cueillette, transport et pré-traitements • Maîtriser les technologies de fabrication et de conservation • Choisir les matériels de transformation

Fabriquer des vins, liqueurs et spiritueux à base de plantes

07 nov 2023 | 2 jour(s)
- Appréhender les techniques de distillation et de macération - Comprendre le cadre fiscal de la production et transformation d'alcool - Les produits intermédiaires : les vins aromatisés - Les spiritueux : les liqueurs, les crèmes, les absinthes et les anisés, les gins et genièvres, les amers et bitters - Appréhender les besoins en matériels et locaux

S'initier à la distillation des PPAM bio

09 juin 2023 | 1 jour(s)
Connaître l'outil de distillation et les contraintes liées à chaque partie de l'unité de distillation. Mettre en service l'alambic (1500 L) et suivre le processus de la distillation par extraction à la vapeur, jusqu'à l'obtention de l'huile essentielle.

Etre autonome dans sa déclaration PAC

02 mai 2023 | 1 jour(s)
- Identifier les aides PAC auxquelles sa ferme est éligible - Etre autonome pour faire sa déclaration avec le logiciel Télépac - Prendre en main le logiciel Télépac sur son propre dossier

Produire de la rose en bio

07 avr 2023 | 2 jour(s)
Appréhender le choix variétal et l'itinéraire technique de la production de rose en bio.

Identifier les leviers techniques pour améliorer la qualité et fertilité de (...)

03 mars 2023 | 2 jour(s)
Formation collective : • Connaître les composantes de la fertilité de mon sol • Identifier le type de travail du sol adapté à mon agroécosystème • Identifier les déséquilibres de son sol et leurs conséquences sur l'équilibre hydrique et la production • Caractériser les matières organiques et leur utilisation dans mon système • Concevoir des itinéraires techniques adaptés à mon système et résilients face au changement climatique Transfert des acquis : • Être capable de repérer les déséquilibres de son sol et l'impact sur son système de production • Être capable de faire évoluer ses pratiques pour améliorer la qualité de son sol sans mettre en péril ses cultures

Transformer en cosmétiques les produits fermiers

01 mars 2023 | 2 jour(s)
Appréhender les techniques de saponification à froid. Appréhender les techniques de fabrication d'autres cosmétiques (baume, gel, émulsion, etc.).

Améliorer le fonctionnement de son sol grâce aux plantes bio-indicatrices

01 mars 2023 | 2 jour(s)
Connaître le fonctionnement et la biologie des plantes bio-indicatrices Reconnaître les plantes bio-indicatrices dans les champs et être capable d’effectuer un diagnostic de sols à partir des plantes bio-indicatrices présentes

Trier et conserver les céréales en agriculture biologique.

22 févr 2023 | 1 jour(s)
Maîtriser les principes clés du triage de céréales et le fonctionnement des matériels de triage, Adapter les techniques de triage aux contraintes des matériels disponibles, Piloter une installation de ventilation et conservation des grains.

Etre paysan.ne, herboriste et distillateur.trice en PPAM bio

21 févr 2023 | 1 jour(s)
Appréhender la posture du paysan, herboristerie et distillateur. Connaître l'outil de distillation, apprendre à le dimensionner et à maîtriser le processus.

Réfléchir, concevoir et préparer son projet agroforestier

09 mars 2023 | 3 jour(s)
Comprendre les principes de fonctionnement biologique des systèmes agroforestiers et appréhender les intérêts socio-économiques de l'agroforesterie. Identifier les freins et leviers au développement de l'agroforesterie sur son exploitation. Réfléchir son projet agroforestier en vue d'améliorer la performance de son exploitation.

Maîtriser l'itinéraire de la culture d'aubergine et courgette en agriculture (...)

07 févr 2023 | 1 jour(s)
- Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique d'aubergine et courgette par des pratiques alternatives innovantes : planning, préparation du sol, choix variétal, irrigation, palissage et taille - Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique d'aubergine et courgette par des pratiques alternatives innovantes : protection sanitaire

Maîtriser les cultures de protéagineux pour des rotations performantes et dur(...)

01 févr 2023 | 1 jour(s)
Connaître le fonctionnement des protéagineux à destination de l’alimentation humaine (i.e. pois-chiche, lentille etc.). Savoir choisir le ou les protéagineux les plus adaptés à vos contextes pédoclimatiques pour un approvisionnement local en légumineuses. Maitriser les étapes techniques clés des protéagineux pour sécuriser la réussite des espèces étudiées.

Connaître la réglementation pour la production et la commercialisation des hu(...)

31 janv 2023 | 1 jour(s)
Appréhender la notion de réglementation selon l'usage. Mettre en pratique l'étiquetage d'un flacon d'huile essentielle et adapter sa communication.

Maîtriser l'itinéraire de la culture de tomate en agriculture biologique

19 janv 2023 | 1 jour(s)
- Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique de la tomate par des pratiques alternatives innovantes : planning, préparation du sol, choix variétal, irrigation, palissage et taille - Identifier et maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique de la tomate par des pratiques alternatives innovantes : protection sanitaire

Produire des plants de PPAM en bio - approfondissement

17 janv 2023 | 1 jour(s)
Approfondir des itinéraires techniques de production d’une dizaine de plants d’espèces de plantes à parfum, aromatiques et médicinales en bio. Mettre en pratique les choix techniques : substrat, moyens de protection et programme de fertilisation.

Installer un moulin à céréales à la ferme

06 déc 2022 | 2 jour(s)
Découvrir la meunerie au sein d’une exploitation agricole, de la moisson à l’ensachage de la farine Découvrir les différents outils pour appréhender l’installation d’un atelier de meunerie à la ferme Aborder le dimensionnement et la rentabilité d’un atelier de meunerie

S'initier à la culture agroécologique du houblon

30 nov 2022 | 2 jour(s)
Appréhender la culture agroécologique du houblon à travers ses exigences, son cycle, ses usages et la filière existante aujourd’hui. Mettre en place un projet de houblonnière agroécologique selon des aspects économiques, sociaux et environnementaux

S'initier à la traction animale

29 nov 2022 | 2 jour(s)
Découvrir la traction animale Appréhender les outils agricoles adaptables aux chevaux de traits S’initier à la conduite du cheval de trait

Cultiver la microflore utile pour le sol et les grandes cultures, grâce aux Th(...)

24 nov 2022 | 1 jour(s)
Appréhender les techniques de Thés de Compost Oxygénés (TCO). Appréhender les techniques d'enrobage des semences, à la ferme.

Comprendre son sol en grandes cultures bio et adapter ses pratiques

23 nov 2022 | 1 jour(s)
Comprendre et interpréter les indicateurs physiques, chimiques et biologiques mesurés lors d’une analyse de sol complète. Interpréter sa propre analyse de sol. Identifier les éléments externes et les pratiques agricoles influençant la fertilité des sols.

Produire des plants de PPAM en bio

22 nov 2022 | 1 jour(s)
Connaître les équipements nécessaires à la production de plants aromatiques en bio et appréhender l'itinéraire technique. Mettre en pratique le choix des substrats, des moyens de protection et du programme de fertilisation.

Cultiver du chanvre en contexte méditerranéen

04 nov 2022 | 1 jour(s)
- Appréhender l’itinéraire technique et les débouchés du chanvre en contexte méditerranéen - Découvrir la culture du chanvre au champ par des visites de parcelles et des échanges techniques entre agriculteurs

Appliquer l'agriculture de conservation aux productions légumières

04 nov 2022 | 2 jour(s)
- Etre capable de diagnostiquer l’état du sol en fonction des indicateurs témoignant du déséquilibre - Etre capable d’identifier les actions et techniques agroécologiques à mettre en place pour améliorer les performances

Optimiser sa planification en maraîchage

25 oct 2022 | 1 jour(s)

Produire des petits fruits rouges en agriculture biologique

12 oct 2022 | 2 jour(s)
Appréhender les itinéraires techniques et la gestion économique de la production de petits fruits rouges bio. Mettre en place un ou plusieurs ateliers de production et de transformation de petits rouges bio.

Approfondir ses itinéraires techniques en maraîchage sur sol vivant

29 mars 2022 | 2 jour(s)
- Remémorer les fondamentaux du Maraîchage sur Sol Vivant (MSV), du sol et des matières organiques, - Appréhender un système en MSV dans sa globalité - Construire et savoir choisir les itinéraires techniques (ITK) adaptées et viables dans le contexte économique de la production maraîchère bio - S’approprier les techniques et être capable de les transposer sur son exploitation

Comprendre son sol en production végétale

23 mars 2022 | 1 jour(s)
Appréhender les principes de base du fonctionnement d'un sol ; Comprendre votre analyse de sol pour adapter vos pratiques aux spécificités de votre sol ; Vous approprier des techniques d'analyse de sol simples et pratiques à mettre en place.

Connaître la réglementation pour produire et commercialiser des produits cosm(...)

21 mars 2022 | 1 jour(s)
- Apprendre les bases de la réglementation cosmétique (Règlement (CE) N° 1223/2009) - Connaitre les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) des produits cosmétiques fermiers - Compréhension des exigences règlementaires liées au Dossier Information Produit (DIP) et aux BPF

Réfléchir, concevoir et préparer son projet agroforestier

31 mars 2022 | 3 jour(s)
Cette formation est faite pour vous si vous souhaitez : • Comprendre les principes de fonctionnement biologique des systèmes agroforestiers et appréhender les intérêts socio-économiques de l'agroforesterie ; • Identifier les freins et leviers au développement de l'agroforesterie sur son exploitation ; • Réfléchir son projet agroforestier en vue d'améliorer la performance de son exploitation ; • S'approprier les méthodes de création et les techniques de gestion d’un aménagement agroforestier et réinvestir ces acquis en les appliquant à un cas réel ; • Enrichir son projet en fonction d'avis extérieurs et multiples.

Comprendre son sol en grandes cultures bio et adapter ses pratiques

16 mars 2022 | 1 jour(s)
• Comprendre et interpréter les indicateurs physiques, chimiques et biologiques mesurés lors d’une analyse de sol complète ; • Interpréter sa propre analyse de sol ; • Identifier les éléments externes et les pratiques agricoles influençant la fertilité des sols.

Les PPAM bio diversifiées en Auvernge Rhône-Alpes : valorisation de la produc(...)

09 févr 2022 | 3 jour(s)

Les techniques de production innovantes en plantes aromatiques et médicinales (...)

03 févr 2022 | 2 jour(s)
Appréhender les techniques de multiplication des PPAM, les techniques de gestion de l’enherbement des PPAM, la place des engrais verts et l’importance des rotations en culture de PPAM, les techniques et périodes de récolte et le travail des PPAM après récolte.

Choisir ses couverts végétaux en maraîchage biologique diversifié

18 janv 2022 | 1 jour(s)
Apprécier les caractéristiques des couverts végétaux pour choisir ceux répondant à ses objectifs de production et les mettre en place // Approfondir vos connaissances sur les couverts végétaux utilisés dans les rotations avec des légumes // Acquérir les compétences pour décider des indicateurs de suivis à sélectionner et les utiliser.

Produire des PPAM bios diversifiées - de la mise en hivernage aux plantations

30 nov 2021
Appréhender la mise en hivernage des cultures et la préparation des plantations de printemps. Maîtriser les travaux de sortie d'hiver et les plantations de printemps.

Concevoir ses mélanges de plantes sèches - herboristerie, qualité et commerc(...)

26 nov 2021
Appréhender les techniques et le besoin en temps de travail liés à l’atelier herboristerie ; Savoir caractériser une plante sèche ; Connaître la règlementation s’appliquant aux plantes ; Savoir concevoir et fabriquer un mélange de plantes sèches ; Mettre en pratique la conception de mélanges de plantes sèches.

Sécher à la ferme ses plantes aromatiques et médicinales

24 nov 2021 | 2 jour(s)
Appréhender les choix possibles en matière de présentation du « produit plante sèche » et leurs impacts sur le séchage ; Comprendre les différents éléments et facteurs participant au séchage ; Appréhender les systèmes existants de séchage ; Orienter son système de séchage en cohérence avec son exploitation ; Appréhender l'atelier plante sèche et savoir conserver une plante ; Mettre en pratique des connaissances acquises en travaillant sur le dimensionnement d’un ou plusieurs cas concrets.

Définir son prix de revient pour garantir la viabilité de son exploitation en(...)

06 sept 2021 | 2,5 jour(s)
Identifier les différentes composantes du prix de revient, en tenant compte des spécificités des étapes de production et de transformation des plantes aromatiques bios (thym, romarin, sarriette et origan) afin d'être en mesure de le calculer, plante par plante, voire à l'échelle de la rotation, et de fixer une stratégie commerciale (prix de vente cohérents, arguments de vente face à l'acheteur, etc.) qui permette une juste rémunération du travail, une pérennité voire un développement de l’exploitation, tout en s'ajustant aux besoins de la clientèle et en garantissant un juste prix au consommateur.

Voyage d'étude dans une houblonnière expérimentée et adaptée aux condition(...)

24 Août 2021 | 2 jour(s)
Améliorer ses compétences techniques pour réussir la culture du houblon bio en conditions méditerranéennes et transférer les acquis sur son exploitation

Transformation des PPAM : macérations oléiques

08 juin 2021 | 1 jour(s)
Appréhender les techniques de cueillette des plantes dans l’optique de la transformation. Expérimenter les processus de macération oléique.

Transformation des PPAM : teintures mères

01 juin 2021 | 1 jour(s)
S'approprier les techniques de cueillette des plantes dans l'optique de la transformation. Expérimenter les processus de transformation en teintures mères.

Maîtriser la distillation en PPAM bio

20 mai 2021 | 1 jour(s)
Formation de futurs distillateur.trices au principe de distillation par extraction à la vapeur d'eau et à la mise en marche d'un alambic de 1500 L.

PPAM : pratiques de cueillette en milieu sauvage

14 mai 2021 | 1 jour(s)
Appréhender les techniques de cueillette de plantes sauvages et les enjeux de gestion des sites de cueillette.

Produire des PPAM bios diversifiées : de l'entretien des cultures à la récol(...)

11 mai 2021 | 2 jour(s)
Approfondir l'itinéraire technique de production des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales biologiques et diversifiées, étape par étape, en fonction de la saisonnalité.

Agriculture biologique de conservation des sols en milieu montagneux

02 déc 2021 | 2 jour(s)
Faire évoluer votre système en grandes cultures vers l’agriculture biologique de conservation des sols ; Avoir des informations techniques et des retours d’expérience adaptés au contexte montagneux.

Connaître son sol grâce aux plantes bio-indicatrices

14 avr 2021 | 2 jour(s)
Comprendre le fonctionnement des sols grâce aux plantes bio-indicatrices, afin d'adapter la conduite agronomique des parcelles.

Soigner les plantes par les plantes

08 avr 2021 | 2 jour(s)
Acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes, en utilisant des solutions organiques, sans bouleverser ou détruire leur environnement.

La réglementation cosmétique : production et commercialisation

30 mars 2021 | 3 jour(s)
Appréhender et maîtriser la réglementation pour produire et commercialiser des produits cosmétiques à l'échelle de son exploitation.

Transformation des PPAM : gemmothérapie et macérats glycérinés

11 mars 2021 | 1 jour(s)
S'approprier les techniques de cueillette des plantes dans l'optique de la transformation. Expérimenter les processus de transformation en gemmothérapie et macérats glycérinés.

Grandes cultures en bio : quelles contraintes techniques ? quelles opportunité(...)

09 févr 2021 | 3 jour(s)

Réfléchir, concevoir et préparer son projet agroforestier

08 mars 2021 | 3 jour(s)

S'initier à la culture des PPAM

20 janv 2021 | 2 jour(s)
Mettre en oeuvre un plan d'action pour la mise en place d'un atelier PPAM sur son exploitation

Produire des PPAM diversifiées : de la mise en hivernage aux plantations de pr(...)

17 déc 2020
Echanger sur la gestion des cultures de PPAM diversifiées à l'entrée de l'hiver et préparer les plantations à venir

La production de plants en maraîchage biologique

15 déc 2020 | 1 jour(s)
Savoir assurer la production de plants maraîchers

Battre et trier ses PPAM à la ferme pour le marché de l'herboristerie

09 déc 2020
S'approprier des techniques de battage et de tri pour de gros volumes de plantes sèches pour le marché de l'herboristerie (thym, origan, sarriette, etc.)

Changement climatique : adapter ses pratiques en grandes cultures

30 nov 2020

Céréales bio : réussir ses semis dans un contexte de changement climatique

16 oct 2020 | 1 jour(s)

Pratiques Alternatives des Conduites de Troupeaux

10 déc 2020 | 3 jour(s)
Appréhender bien-être et santé dans une approche globale de la relation éleveur - animal. Découvrir des pratiques différentes, peu coûteuses, efficaces et confirmées. Disposer de moyens immédiatement utilisables pour initier les changements.

Fertilisation alternative

08 oct 2020 | 2 jour(s)
Thés de compost et biostimulants

Fabriquer ses cosmétiques à partir des produits de la ferme (PPAM, produits d(...)

07 oct 2020 | 2 jour(s)

Culture et cueillette des PPAM : ergonomie et art du geste

30 sept 2020 | 1 jour(s)

Maîtriser la distillation en PPAM biologiques

29 mai 2020 | 1 jour(s)

Développer un atelier de meunerie ou boulangerie à la ferme

03 avr 2020 | 1 jour(s)

Composer et implanter des praires multi-espèces

10 mars 2020 | 1 jour(s)

Fourrages : faire face aux aléas climatiques

03 mars 2020 | 2 jour(s)

Améliorer la robustesse de son système fourrager face aux aléas climatiques

03 mars 2020 | 1 jour(s)

Réflechir et concevoir son projet agroforestier

21 févr 2020 | 3 jour(s)

Produire du blé bio en conditions méditerranéennes

11 févr 2020 | 1 jour(s)

Réfléchir à ses choix variétaux et itinéraires techniques en PPAM biologiq(...)

11 févr 2020 | 1 jour(s)

Gestion des engrais verts en maraîchage bio

04 févr 2020 | 1 jour(s)

Raisonner son projet en agriculture de conservation en céréales

29 janv 2020 | 1 jour(s)

Grandes cultures en bio : quelles contraintes techniques ? quelles opportunité(...)

15 janv 2020 | 2 jour(s)

Produire des légumes en sol vivant

07 janv 2020 | 2 jour(s)

La cueillette sauvage : démarches, organisation, techniques et gestion de la r(...)

30 oct 2019 | 1 jour(s)

Maîtriser et évaluer la qualité des huiles essentielles et des hydrolats - a(...)

23 oct 2019 | 1 jour(s)

Agriculture régénérative : un nouveau regard sur l'élevage des herbivores

03 sept 2019 | 2 jour(s)

Traction animale en maraîchage biologique

23 avr 2019 | 2 jour(s)

Produire des blés bio en conditions méditerranéennes

01 avr 2019 | 1 jour(s)

Réfléchir, concevoir et préparer son projet agroforestier

25 mars 2019 | 3 jour(s)
Vous souhaitez réfléchir à la mise en place d’un projet agroforestier réussi sur votre exploitation.

Engrais verts et couverts végétaux en maraîchage biologique

11 mars 2019 | 2 jour(s)

Agriculture de conservation en bio : les clés pour débuter et s'organiser

08 mars 2019 | 1 jour(s)

Produire du melon et de l'aubergine en agriculture biologique

07 mars 2019 | 1 jour(s)

Agriculture de conservation des sols en céréales

05 mars 2019 | 1 jour(s)

Transformer mes plantes sauvages et aromatiques pour les circuits courts (confi(...)

04 mars 2019 | 2 jour(s)

Réglementation sur la production et la vente de produits cosmétiques

26 févr 2019 | 2 jour(s)

Produire ou cueillir des plantes aromatiques biologiques pour les circuits cour(...)

06 févr 2019 | 2 jour(s)

Convertir son exploitation à l'agriculture bio

29 janv 2019 | 3 jour(s)

Maîtriser la qualité des huiles essentielles et des hydrolats

23 janv 2019 | 1 jour(s)

Se perfectionner dans la culture des PPAM diversifiées mécanisées pour les c(...)

09 janv 2019

Produire de la tomate en agriculture biologique

08 janv 2019 | 1 jour(s)

Bilan de campagne en maraîchage biologique (ITK, variétés, etc.)

19 déc 2018 | 1 jour(s)

Réglementation sur la production et la vente d'huiles essentielles

13 nov 2018 | 1 jour(s)

Gestion des vivaces en grandes cultures biologiques

12 oct 2018 | 1 jour(s)

Maîtriser la distillation en PPAM bio

18 mai 2018 | 1 jour(s)

Tenir un stand sur un marché : normes et attractivité

12 avr 2018 | 1 jour(s)

Les cultures associées en grandes cultures

05 avr 2018 | 1 jour(s)

Produire des variétés paysannes de blé

27 mars 2018 | 1 jour(s)

Réussir sa campagne de financement participatif

02 févr 2018 | 1 jour(s)

Raisonner son projet en agriculture de conservation en bio

24 janv 2018 | 2 jour(s)

Production et commercialisation de produits cosmétiques : connaître la règle(...)

12 déc 2017 | 2 jour(s)
Maîtriser la règlementation pour la production et la commercialisation de cosmétiques

Produire et échanger des semences paysannes : cadre juridique et espaces de tr(...)

07 déc 2017 | 1 jour(s)

Connaître la règlmentation en PPAM Bio : production et commercialisation d'hu(...)

05 déc 2017 | 1 jour(s)

Maîtriser la distillation en PPAM

23 mai 2017 | 1 jour(s)
Echanger sur les techniques de distillation en PPAM biologiques

Panification de variétés paysannes à la ferme

25 avr 2017 | 1 jour(s)
Echanger sur les techniques de panification de variétés paysannes à la ferme

Diagnostiquer et gérer la fertilité des sols en grandes cultures biologiques

29 mars 2017 | 2 jour(s)
Vous souhaitez optimiser votre système technique pour garantir une bonne fertilité des sols et avoir les moyens de diagnostiquer simplement l’effet de vos pratiques sur vos sols.

Gestion de l'interculture en grandes cultures par la mis en place de couverts v(...)

07 mars 2017 | 1 jour(s)
Vous souhaitez mettre en place des couverts dans vos rotations en grandes cultures biologiques. Vous souhaitez participer à un groupe d’échange sur la question

L'auto-construction: une alternative pour accéder aux techniques du semis dire(...)

15 févr 2017 | 1 jour(s)

S'initier à l'agriculture biologique

14 mars 2017 | 3 jour(s)
Identifier les ressources nécessaires pour réussir le passage en bio. Echanger avec d’autres agriculteurs sur les techniques liées à l’agriculture bio. Connaitre les aides, la réglementation et revoir les bases de l’agriculture bio

Autoconstruire sa bineuse en PPAM

01 févr 2017 | 5 jour(s)
Vous souhaitez autoconstruire votre bineuse adaptée à votre exploitation pour les PPAM à moindre frais.

Réfléchir, concevoir et préparer son projet agroforestier

10 janv 2017 | 3 jour(s)
Vous souhaitez réfléchir à la mise en place d’un projet agroforestier réussi sur votre exploitation.

Connaître son sol grâce au plantes bio-indicatrices

19 avr 2016 | 2 jour(s)

Stockage et conservation des légumes

24 mars 2016 | 1 jour(s)

Engrais verts et interculture en agriculture biologique

22 mars 2016 | 1 jour(s)

Analyse sensorielle de pains réalisés à partir de variétés anciennes et re(...)

17 mars 2016 | 1 jour(s)

Accueillir du public lors d'un événement à la ferme

24 févr 2016 | 1 jour(s)

Conduire un rucher en agriculture biologique

07 oct 2015 | 2 jour(s)
Acquérir les méthodes et connaissances techniques et règlementaires de base pour la conduite d'un rucher en agriculture biologique.

Récolte et transformation du chanvre

02 oct 2015 | 7 jour(s)

Les bases pour définir une stratégie d'irrigation

15 sept 2015 | 1 jour(s)

Les bases pour définir une stratégie d’irrigation.

12 mai 2015

Les plantes pour soigner les plantes

22 avr 2015 | 2 jour(s)

Gestion de l’interculture en grandes cultures biologiques par la mise en plac(...)

16 avr 2015 | 1 jour(s)

Sélection participative: principes de base et exemple du blé bio.

13 avr 2015 | 1 jour(s)

Connaître son sol grâce aux plantes bio-indicatrices.

08 avr 2015 | 2 jour(s)

Création et maintien d’un verger AB.

31 mars 2015 | 1 jour(s)
L'objectif général de cette formation est donc de répondre aux besoins des agriculteurs en leur permettant d'acquérir la base d'un itinéraire technique nécessaire à la création d'un verger AB ou de les conseiller sur les techniques culturales relative

Panification de blés paysans à la ferme.

12 mars 2015 | 1 jour(s)

Se perfectionner dans la production de petits-fruits rouges bio.

24 févr 2015 | 1 jour(s)
Approffondir les techniques culturales liées à la production de petits fruits-rouges AB.

L'Agronomie au regard de la Biodynamie

18 déc 2014 | 2 jour(s)
Comprendre l’importance des facteurs pédologiques et géologiques dans la croissance de la plante et créer des ponts entre les points de vue agronomiques et biodynamiques. Dégager les bases d’un raisonnement de la fumure en synergie avec l’application des

Connaître son sol grâce à la méthode BRDA -HERODY

17 nov 2014 | 1 jour(s)
Connaître et savoir identifier les composantes de la fertilité des sols. Comprendre et utiliser les principes fondamentaux de l’approche BRDA-Hérody.

Initiation à la traction animale en polyculture et maraîchage

05 nov 2014 | 1 jour(s)
Découvrir les bases de la traction animale et s'initier dans la pratique à ces techniques de travail du sol

Production de plants et greffage en maraîchage

06 oct 2014 | 1 jour(s)
mettre en place une activité de pépinière sur son exploitation, s'initier ou se perfectionner sur techniques de production et de greffage de plants maraîchers

Production de plants en maraîchage bio

16 avr 2014 | 1 jour(s)
Réfléchir à la mise en place d'une pépinière et se perfectionner en production de plants maraîchers

Connaître son sol grâce aux plantes bio-indicatrices

31 mars 2014 | 2 jour(s)
Comprendre le fonctionnement d'un sol et l'influence de vos pratiques en observant les plantes qui y poussent

Itinéraires techniques en maraîchage bio : légumes d'été

18 mars 2014 | 1 jour(s)
Se perfectionner sur les itinéraires techniques des différents légumes d'été

Itinéraire technique du blé bio du semis au stockage

25 févr 2014 | 1 jour(s)
Maîtriser les bases de l'itinéraire technique du blé en AB, améliorer son itinéraire

Outils de diagnostic et de gestion de la fertilité des sols en maraîchage et (...)

24 févr 2014 | 2 jour(s)
évaluer la fertilité de son sol en maraîchage/ oleiculture et en améliorer la maîtrise

Production de petits fruits rouges en AB

20 févr 2014 | 1 jour(s)
Maîtriser ou se perfectionner dans la conduite en AB de vergers de petits fruits rouges

Production de Farine à la Ferme

10 oct 2013 | 2 jour(s)

Produire des plants de PPAM en bio

01 janv 1970 | 1 jour(s)
Connaître les équipements nécessaires à la production de plants aromatiques en bio et appréhender l'itinéraire technique. Mettre en pratique le choix des substrats, des moyens de protection et du programme de fertilisation.

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