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Formations
Produire de la rose en bio
Appréhender le choix variétal et l'itinéraire technique de la production de rose en bio.
10 oct 2023 | 2 jour(s) 		Agribio 04    
Comprendre et gérer la fertilité de son sol en PPAM bio
Appréhender les principes de base du fonctionnement d'un sol. Comprendre son analyse de sol pour adapter ses pratiques. S'approprier des méthodes simples de diagnostic de son sol. Raisonner ses apports et appréhender l'introduction des couverts végétaux.
16 oct 2023 | 2 jour(s) 		Alpes-de-Haute-Provence Agribio 04    
Vins, liqueurs et spiritueux à base de plantes
- Appréhender les techniques de distillation et de macération - Comprendre le cadre fiscal de la production et transformation d'alcool - Les produits intermédiaires : les vins aromatisés - Les spiritueux : les liqueurs, les crèmes, les absinthes et les anisés, les gins et genièvres, les amers et bitters - Appréhender les besoins en matériels et locaux
06 nov 2023 | 2 jour(s) 		Alpes-de-Haute-Provence Agribio 04    
Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires
• Connaître la réglementation en vigueur sur la transformation des plantes et la commercialisation des produits transformés • Appréhender les bonnes pratiques de récolte-cueillette, transport et pré-traitements • Maîtriser les technologies de fabrication et de conservation • Choisir les matériels de transformation
28 nov 2023 | 1 jour(s) 		Alpes-de-Haute-Provence Agribio 04    
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